材料：7 r* q ]& C1 U; ^& [
‧牛油─100g" e6 R. S/ O0 C( u" q
‧糖粉─80g
% A- M+ U* z( y+ L( o* M( y* b' q* f‧雞蛋─40g
' _. H! Q: w: O1 }9 O3 w7 G' C‧低筋麵粉─200g5.39.217.76; c/ P# m! O: @- i7 ]
‧泡打粉─2g
. _6 g% t& C9 r: |; e‧鹽─ 2g
3 T- T! |( h# o/ N% v# H. r! m公仔箱論壇‧南瓜粉─10g
5 s Q$ u8 j+ g3 W6 o6 O; W‧竹炭粉─小量5.39.217.76, U+ q- X m! f! F
‧橙色色素─小量
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1 W, B8 u2 A7 P公仔箱論壇/ y' a) t h* ^/ y. y6 ^# C, m
做法：. x6 J5 n; A6 a* F* t' r
1. 牛油室溫放軟，再加糖粉及鹽打至淡黃色。
$ P- a5 O8 n" ~2 D3 a' b& v2. 分2次加入蛋液，要每次徹底打勻。
- s! ]6 B @# i( Y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉，拌勻成麵糰。
5 Y O3 b4 _( w2 W4 ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb5/6. 將麵糰分成3等份，並分別搓入竹炭粉及橙色色素。. a; p2 o5 i' T/ U) P1 t" N
7. 將麵糰壓成約5mm厚。
( E! _! E2 N3 R1 H7 M: g4 utvb now,tvbnow,bttvb8/9. 放入雪櫃雪15分鐘，取出造型。
! R T8 N3 u# J) F( g3 z- o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 放入已預熱160度焗爐，焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |
發表於 2014-10-29 12:18 PM
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