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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料
% C9 M! t6 t1 r2 G! R: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 ^2 G/ C7 t! s
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 S/ B8 W7 \
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
. |6 y* b* D$ w" u: C0 }1 _5.39.217.76冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]2 l& |" _& `8 s8 C8 ~& l: G3 b
雞湯 1 1/2 碗
+ F9 d' v% L) e+ a5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
) ?, h- `; l" W! I/ Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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調味料
) s" f0 I' O; Itvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" R) `( P/ w  L; Q  K
粟粉水 1/2 茶匙
* Z8 z( r( J: l2 T2 h: _5.39.217.76糖 少許公仔箱論壇  ~/ y. k; y' B1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, Y& H/ a- y2 w& ~

( A5 B/ m; l. u5 I0 q) i* ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ [- i" x! F
舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 ]1 A  y& T# p$ ]3 {5 B純正芝麻油 少許
. C7 W: J$ m6 O* x; e  n3 F# d5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙4 u, K, z! Q0 J8 `
糖 1/2 茶匙
4 B3 T$ ~2 R6 _  H# _! y胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: |6 A2 M. u7 |1 N9 h/ H+ E6 [
公仔箱論壇2 ]% P8 R( D; R0 r+ a/ n/ u
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程序
4 \6 k3 g0 m+ f9 D莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇4 f. {( f0 B/ C0 \! ~
5.39.217.768 W" [) @! C, W6 S1 j; \
用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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