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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料5.39.217.768 Z5 W/ E. [( S, q' k! c& G' s
莧菜 300 克 [去葉]
, B* N. g7 G# Y- J2 d金華火腿 80 克 [切幼條]
! q7 `8 M# o) @9 ?+ t" u" `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- w$ f( U2 r' @5 u
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]公仔箱論壇  \- O+ x( I+ H5 ]  |2 o
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 T3 A( K0 z& _9 v
鹽 1/2 茶匙6 V* \7 K8 c9 U& v- \
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
, H. }0 ?6 h( U+ z' y6 |- {, v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ c: |) x! X3 H- J
公仔箱論壇2 s; N# B# U# H
調味料5 w& S5 r+ _2 N+ ]' M
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 `) Q7 F% c7 R) g  T* i
粟粉水 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* P4 F' \2 d- v3 `+ a/ d
糖 少許
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9 c* p- h9 }! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇6 K- B( O" \' N" O$ w
舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 z: H' Z4 Y/ y( q9 g$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) E. Q8 O7 G) ]1 N4 [' x
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ z: g% O- x7 W! w4 t! \- e
糖 1/2 茶匙5.39.217.763 ]3 B1 G& H  S7 v
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; y) E- v7 a5 G! {: `2 h6 N

, X% r' P1 R+ K3 C  w7 k! @) S5.39.217.76
  E" s' k, s  s; h( G6 G% G. p0 K4 n6 e程序5.39.217.76; Z; z( d& f  Y0 ]5 _3 J( ]  ^
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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; P7 j5 n/ Q: T. V用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。公仔箱論壇7 W$ \) p* u! L" ?) n
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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