材料5.39.217.76' H, }( M# u: b' W( E
雞 [約1200克] 1隻
4 ^6 @0 r# \" @薑 [切絲] 45克
M+ F3 G& D0 s3 k$ G5 \' Y$ N蔥 [切絲] 1 棵8 \/ b; ~7 p- ~/ l3 Z0 } N' k3 W5 G
紅辣椒 [切絲] 1 隻$ [1 U" ~3 r/ ^6 b$ U; r& Z4 b
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醃料公仔箱論壇' k# G+ r5 X5 X1 K! C$ q/ l3 T
鮮味雞粉 1 茶匙
. l! L5 g) Y$ Q8 C$ u, Q$ G# q; t鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y* x$ S+ e7 w4 L: y& d
紹酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: C: Y2 r$ a$ H0 ^3 [3 x' I
純正芝麻油 1 茶匙
0 X: L4 ^/ L$ y) |薑片 15 克
& v2 \7 T' n, b) t4 y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb7 I( L$ t& b- c$ [1 a
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5.39.217.76) v! R" x& t+ t' k
芡汁
' J1 Y0 ], b: o; d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 `! I: R5 i# G
特級老抽 1 /2茶匙
# h, k3 f: A# @6 q j& h公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
R/ ?) X( C/ q9 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙: J4 d2 M) p* O" H2 Q+ \( B) V
粟粉 2 茶匙# O' z5 e# {/ ~1 m( k; |6 P( v
( U4 m; V$ a z- G5 I$ g- p5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: R3 W. M- ]8 q- \
程序公仔箱論壇8 B( N9 D0 D+ M
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
# H& T! v; ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* p* d* x5 x' _! S( \
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
}# d6 b' I& U7 G# U5 B. y: [4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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