材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半): m$ `. r/ C& n8 S8 g
豬尾骨 1.5斤6 `0 T. T; c/ f3 ~4 I, T: O6 \
粉葛 1個 (約1公斤)
& C2 ~1 w2 O- s% T- a3 m- n6 a, h9 r紅蘿蔔 1大條 / 3小條4 E8 k/ S! i/ [4 h! |
粟米 1大條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 D+ ^5 j) G4 r- v' B
扁豆 1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. x* [2 U/ f. q9 i
赤小豆 1兩
4 I: O; _& ]7 }6 C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 1.5兩/ Q L& n" P4 E! R. j" s
蜜棗 4粒tvb now,tvbnow,bttvb* S* E1 D* r# n
果皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 V8 A, {6 W! u
清水 20碗
! G5 a, J. R+ i! n v. ^9 I5.39.217.76鹽 2茶匙
' u" F) D, v2 K I* o( u; S5 c; F. f+ t. X" ^1 W& R
% `/ d2 G8 Q9 r4 l% J$ x
預備工序
5 ~ G3 _# a; T, ^3 J0 X) _tvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb! k6 S7 N- ~% H0 X: p) i5 U" D: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ D5 j0 h- k0 h# y
粉葛去皮洗淨後切厚件
; j4 f6 |6 L u" u/ G- H) Z5.39.217.76
+ o$ q( F5 l& Y3 P3 I% ?' h" p* z紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件7 N- X* h$ P6 I' x: `" Y
9 g& {+ G+ r4 V; V2 T, L% N' Jtvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb4 t C3 V- [1 r( A; }1 A0 D
) E o; h+ q* J3 xtvb now,tvbnow,bttvb赤小豆、扁豆、南北杏洗淨& V1 |* `) v& S) R6 R" k5 J( r
/ u0 S2 u2 M' \0 z蜜棗、果皮，沖一沖水備用公仔箱論壇4 }/ d; q2 ^5 {0 }, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 A) e: z5 c4 C$ B3 ~- F# |0 H
! e* q6 G! |" d/ R0 D6 J2 J
% z9 J8 R* k* }- [1 W8 g公仔箱論壇煲煮" p; ]# P6 g5 c0 H+ y' v& s
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；- S, c- l( ^1 t# l# ]; K* `
5.39.217.769 @ f4 H* j9 O
大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。5.39.217.76% k- f9 r# }" N
- C" V4 c7 @) m/ C: m1 q0 _8 b5.39.217.76飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
| 