材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)4 \& ~7 i' {8 H; B
豬尾骨 1.5斤
& W" I. o2 y/ ?$ f# e: y0 y t粉葛 1個 (約1公斤)/ M( K/ F! T {5 ?+ P. c- F
紅蘿蔔 1大條 / 3小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 g) F3 y6 l9 P- [1 F
粟米 1大條
+ q2 Q' @7 ^$ n s( n5.39.217.76扁豆 1.5兩
* } y/ }4 v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆 1兩公仔箱論壇" H- j+ e3 z5 h1 l1 H
南北杏 1.5兩
* `! h1 H1 d$ U" x1 H8 i$ y蜜棗 4粒7 X, p' e: Z1 P- ~3 K, ]
果皮 1塊
3 U, S9 _- m1 I1 htvb now,tvbnow,bttvb清水 20碗
3 Z! O' E. R5 ^: h2 ?, N7 [鹽 2茶匙
5 [ L7 X4 w3 t$ @5.39.217.76
6 A/ m/ t! K! _* j- D7 u公仔箱論壇5.39.217.76% J: V% N8 Z, Q8 n7 G) B
預備工序
& Y3 W. D6 s* u- K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨洗淨切件
! I2 k" [( T8 W8 ?4 ?* A6 {6 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 V- ~+ t* q/ u5.39.217.76粉葛去皮洗淨後切厚件
! R( L8 A' n0 {: p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& {/ g! ?" ^ K. C
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
# @. [. [( p8 C# E5.39.217.76
+ d0 ?. Z, Y1 m; A m! mtvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段
7 P) X" v" V9 E9 ]& f' u4 |* ftvb now,tvbnow,bttvb& d6 f% i* I! g- g: V
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
7 h$ I/ A/ U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m% J) N" h3 ~4 u" Q! R5 ktvb now,tvbnow,bttvb蜜棗、果皮，沖一沖水備用
7 l- @) n/ s8 l3 w/ H% v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
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0 y: T- @5 Z( r( D( M! I公仔箱論壇煲煮公仔箱論壇- D$ t3 a3 W7 H* k6 ]4 G
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；9 y/ n9 G& r% a) D
. v* p v Q6 a: [大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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