材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
# N% ?9 {* ?& n+ ~, O0 D4 `公仔箱論壇豬尾骨 1.5斤
6 t. f4 ~- |/ | G( R# _粉葛 1個 (約1公斤)( q9 H7 c4 T; B: _
紅蘿蔔 1大條 / 3小條
Q& |; P' \/ ^5 F' J! o0 @tvb now,tvbnow,bttvb粟米 1大條) |7 S. G. F2 p0 D; c
扁豆 1.5兩; I/ x) ^' j' ]: o g3 x1 U
赤小豆 1兩
! w- m m& t/ z, ?" O南北杏 1.5兩
7 E9 s/ q9 S# t蜜棗 4粒/ ^7 z4 N7 h5 t! S
果皮 1塊+ B! p8 J- r) z3 P8 _7 Z X
清水 20碗
. u4 o7 z; T+ ]2 X* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙5.39.217.766 z* A, z+ u4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ Y$ \8 o1 ^7 L3 U
" {& d- k: G, t4 o3 K. _; v預備工序" b2 d* q8 x+ `
豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ B- o4 z& }2 Y/ X: j! C
Z! H( B% ]+ C7 n6 Wtvb now,tvbnow,bttvb粉葛去皮洗淨後切厚件公仔箱論壇 z# u9 y! n# u( f& h! X5 D
0 i, f$ M; s" l, e+ r+ f- m* q5.39.217.76紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
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6 e* e% d8 e/ m/ m- N1 W5.39.217.76粟米洗淨切段7 E* n1 u' ^5 K* G$ l/ ?
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨5.39.217.76# P: B9 g6 g) A, |8 [) I
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蜜棗、果皮，沖一沖水備用* H$ T% U9 f; q
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: g: y* i! @( I+ x) ntvb now,tvbnow,bttvb煲煮
/ ~' h# a8 i# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
5 L& i) U; S6 Y5.39.217.76
$ C) g9 G, t& l9 {) ~5 I8 `/ ? ~大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。5.39.217.76/ i9 F9 Y& c6 ^. u# _) P' f E& a
0 Y: n# H1 o, Y0 V5.39.217.76飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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