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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料: 5.39.217.76! l5 G0 H$ ~& }) s* M
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.. S  A& R% S' D: C) J0 ~
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! A7 g# K- k1 Q5 z( n4 d2 Z8 c5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ r% P+ {' t! m7 C4 x
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 @% M& A( ]
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0 u+ C4 g* Y/ l3 l公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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% h. u1 v7 A% K [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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