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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料: 公仔箱論壇% Y7 ^( h, {8 a1 q
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.5.39.217.76" ~+ b; V7 t7 H. i
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做法:
! E9 ^7 W$ n7 q/ o! L鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! V# k4 J' o' h4 G5 N

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1 T$ Y) [+ u9 s9 O  J' U小貼士:
) q0 K9 Q3 p/ |, @! M6 i公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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) V& R5 w8 B- C8 X [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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