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[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

用料:
0 O* l& q' Q9 q5 T  X) J8 U/ s粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。5.39.217.762 ^3 l* V9 }, A* a
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此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。tvb now,tvbnow,bttvb4 C# O  l9 b/ l" U" \' \3 o

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: P* k: u8 L) v0 ?% U粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 B, n$ Y" ]5 c
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