用料:
/ b3 c: I; }1 K; U; {' w公仔箱論壇粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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做法: 5.39.217.762 f1 s) O8 n, i
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。4 Y4 }" A3 |8 t; L
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4 |" f/ t6 B! u5 N2 o公仔箱論壇小貼士:
* N" y( F" I0 }+ T5 d- h此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。
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1 H: i6 ~1 X( e; [: I公仔箱論壇粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。2 _( ?; T5 q0 T5 b& m
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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