本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。
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. t V: Z, C4 ?( k5.39.217.76調味：
( N8 `! y0 x( U6 m7 j公仔箱論壇純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。" V$ K( `, B8 W' a* R4 }
! Y4 { w: U/ _' A$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ A& ^, `( V# m' r1 O5.39.217.76雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。5.39.217.766 D9 q) z( l5 h4 w3 q$ m% Y
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; F2 B. p9 F, w4 Q0 U
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。公仔箱論壇4 {+ t2 A2 ~4 M$ a) g5 ]
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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