本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
! T6 S# C1 o3 I2 L: r. D% C
, e# L* j9 \1 m5 k) ?: p' Qtvb now,tvbnow,bttvb用料是:
8 {' e5 g$ P0 t雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。: Z# |+ u0 I0 i7 P4 z% D- }
tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 R+ f7 `" G8 G! @9 {. P
# ^6 a' B9 m* K9 }: N( c5 @" Utvb now,tvbnow,bttvb調味：
+ h7 g: U, Y1 K, @( |7 H純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% l0 ~9 H& _0 u+ [: q: r& x
公仔箱論壇: Y* ~5 l+ u1 k. P4 }8 F) u
做法：
, d* c$ H9 \- M! Q; t. i7 C5 N公仔箱論壇雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。公仔箱論壇( t3 h+ K- ~% N; d
5.39.217.76! n+ l( A) ^/ G/ ^$ ?, F+ U
+ y8 o) r6 Z# \% U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：8 v% O7 O0 e& H6 B
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
/ Q7 _/ u* P% @6 y" d+ z5.39.217.76 |
發表於 2014-10-26 04:48 AM
| 