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[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 3 Z4 u0 }5 p4 |& u- L

  Z' E/ E7 M$ A用料:
* u' X3 g4 J/ S+ a白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.5.39.217.763 |, U- s4 w4 X
5.39.217.76* `7 h' i5 R! B8 N8 a
做法:
9 n) N8 n) V# O2 _4 ]豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
2 @% z" j! u7 H2 p" _* T6 {5.39.217.76
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb9 k) i; ?& b+ B% @7 ~) h
此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.公仔箱論壇  m6 _6 x: a% w. t- m

/ w, E9 B; T9 P, h; U1 c [白果核桃杏仁豬肺湯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  K- V* |. p: K( f- g
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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