返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯
& Y' Q6 R3 ^% y% w; j
7 M" w, S( I5 V( G/ B$ m( h公仔箱論壇用料: 8 I3 x5 \0 P/ p( c+ ]
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.# Q- O  G# F: e, L
5.39.217.76) Z9 F0 v& D1 @! R( d' a1 u$ n
做法: 公仔箱論壇* t2 R2 G( h0 K$ V  g4 {
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.tvb now,tvbnow,bttvb4 L) f# D/ c5 X# ]1 X; z

, V2 `: D6 \# [" n
9 y! @1 ]5 X, N" Z! _! V/ g5.39.217.76小貼士: 5 r# \, d* Z* t: B8 H
此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.tvb now,tvbnow,bttvb! t/ s! E1 k$ Q6 @1 x' {

% h, m1 K, E" L. B3 r% |" z+ G5.39.217.76 [白果核桃杏仁豬肺湯]/ V6 i6 {7 N. Z& o! t
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
公仔箱論壇' O1 ?$ w! c# W5 c" q/ I) \
返回列表