材料:
3 S! o# s! b2 R+ t3 n5.39.217.76雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇3 R z/ T% t5 r9 |+ g
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& ~9 G/ J0 b. m+ a5.39.217.76調味: 5.39.217.765 y3 m: ~& Q# D7 F- _7 X
醃料（一）（雞全髀）： 5.39.217.760 E! ?0 X# Z# C, P2 s; J! @* ]
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 4 j8 U+ v0 o" T! k* s2 ?2 T5 M
! \1 G- R! P( q公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
& I- Q8 e* J ]* g! a- A公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: A# W: Q3 L1 V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' v9 t9 d' Z/ i) |3 P
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 I) W6 r) l U
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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