材料:
% ~3 P5 a9 {" r- \( f8 s3 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味: 8 d- R3 n& z5 w! {
醃料（一）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb0 u) V" f( T/ r0 ]$ ~% D6 A
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 6 I! X( ~! C1 d! F( }# n1 r
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醃料（二）（雞全髀）：
8 }# C# O m6 r4 y純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇2 s. ~+ \. U- J
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, v- \& l0 Q& `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) [) Z- W6 u$ ?, Z$ W$ ^& [# ~, _tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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" G& I* |; m* o! A) ~; U, u) G2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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; }; J; V" q; k0 B4 Z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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: t0 u k4 H( ]% I& ^, A. J公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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