材料:
8 `5 j6 q+ t$ F6 D# q雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇) {' j) K8 `. _' X+ ^6 P
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: v' l, d. w6 `( y6 V調味:
1 Q* S- J) q3 P% k5 d# U醃料（一）（雞全髀）： 公仔箱論壇# A4 u0 s+ Q: Q+ U
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb7 \) n1 @* ^& X. s5 @, v% ~' D
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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9 J# U" C) @2 T5 s% l做法:
; t* [3 j+ k' a! }; n( s- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇5 E0 c! u$ u& g* P y. B
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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: L4 d3 E/ W4 q# s8 o9 d. J6 d3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. E S L& N/ ^1 ^/ I$ \
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。5.39.217.76: H) g$ c# b( W' P/ e
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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