材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) J. M' E( E; v0 \0 Y& E
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味: , v% h9 B- ]' g2 \
醃料（一）（雞全髀）：
5 |8 ~( G0 ^) `% m, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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2 W% G$ G8 o& k( V& ~公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
9 J2 x; H6 S8 E: ?0 m純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇+ k/ z( ^# n% X, y7 L4 O
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! k$ f8 N6 r9 b& j' b" _
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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. u$ R1 ^9 e/ ?% N& ?1 z5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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- @% }* E3 k) C. ~$ c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 z3 P' z, | e$ M
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。$ y |$ q. _* R; f, @
$ S6 J" @4 C; a( J; f- @) J" q0 c5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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