材料:
3 m! o5 ?' s6 [雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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6 P4 J9 H& J3 |' E3 {" H6 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( V* A* u- z& b2 M* j
調味: 5.39.217.76. u2 }$ h4 y7 H& v: p% N( \
醃料（一）（雞全髀）： 5.39.217.76' Z: K0 ]5 P/ ?+ ]
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C Y7 `0 P/ e9 i9 ` D, e
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醃料（二）（雞全髀）：
7 r# r9 M7 ~ L8 O; f: v純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.76+ M4 K' b- h. K* Y& [+ p0 i
. u$ g. h7 _# Q) X5.39.217.761 E. Z. X5 y( P, |3 I
做法: 5.39.217.76' X" f3 F! G/ a/ n4 z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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6 N) t, T, L/ C- y2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) M- k7 ]; l* H: \; F2 X1 B
: k6 p( }$ }3 ^3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。. j7 a7 Q# M: \ n+ ~
/ U" ?" H4 d$ @( a3 J, `8 J公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" r1 L; q p- p! Y2 s( p3 R
8 u5 K! w$ k/ A$ v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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