材料:
- m4 X3 y5 Z7 \, S/ S. V公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味: 5.39.217.76% r& B$ u/ b5 v- z8 o
醃料（一）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb' h$ E: s! T& e+ _3 A- R+ v$ p
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）：
0 x; F1 S, s( B0 R4 J8 l! y- z% r公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇, k8 G2 Q! F2 L0 q$ f
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6 Y/ f" `1 p9 R6 H' Z! G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 }1 S( P( {+ v4 X: R# Y/ D公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。8 a4 R8 G( e, F# H; c% X. A
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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# q2 t# G Q5 _& x" Y5 p5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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