材料:
! t- k( Z% `3 L& C `$ O, H冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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+ q8 |6 ^) d" ftvb now,tvbnow,bttvb調味: 0 X ]! D% o& c5 N7 l$ ?9 P
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ c) i3 x M$ y0 k2 L, ~
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8 I& B2 _2 ~# }4 b) D; p做法:
+ ^( s, a. x' v: E. _0 t/ f5.39.217.761.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。5.39.217.763 z+ q- C! H7 f, W# b/ O
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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' `7 Z" M" }; w' G# O" |4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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