材料: 公仔箱論壇6 Y! G# K8 _: g+ o. ~
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯5.39.217.765 o% u( n ^( V# o, h9 K
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調味: % H9 U0 l* e O6 B
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許$ N2 O- X$ s2 h1 k3 U
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8 t0 R' g" g9 g q& |做法: % M* ~; v! K* @
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。公仔箱論壇: j: A$ V8 i& B4 @" j$ v
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。- L& o* o: r" R, T4 \
1 A. j1 t: _, t% [( a. A/ w5.39.217.764.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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