材料: 0 w- k& g4 m1 {2 q4 o7 t5 \7 |
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
) G" h9 e7 B9 x6 M0 f) V5.39.217.76) O) D& M2 o6 l' C
+ P4 l0 T/ Z' a" p9 v0 Q; |. |公仔箱論壇調味:
, Y6 N- }& c$ X% O! T鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
* i# ?0 L0 L, E8 P: \tvb now,tvbnow,bttvb
- B6 w) ^$ g6 v( T8 ~, |: Z
& N. S& N+ p& [% u' `( u做法:
$ H" q8 J* [& N: F9 L- U, i5.39.217.761.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。公仔箱論壇0 h/ ]/ D' O& [$ p8 y
5 I8 ]$ b: x1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。: E" q& I8 f' \: U4 p! b
5 l7 P F) y, n* S* O+ f7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。5.39.217.76' v5 R! C. w6 E d! `1 S
; {7 `/ y5 ]+ f: a o
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 