材料: tvb now,tvbnow,bttvb. C y w; x- Q" a' `- `
浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 I4 v. z$ Y$ f6 b: q: |+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ v6 e3 @' V: o6 f# L# A( y
& \3 [- i$ a+ M7 J# U6 P, `' Y# y- z公仔箱論壇調味:
: W: L3 l1 I0 _- R1 U! Y; @公仔箱論壇生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許. j- M* o$ j+ n* d$ y9 g# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ B' i+ V6 {3 M2 m X6 ^
3 e0 @/ g) J5 A! C5 P. |3 E# [做法: 5.39.217.767 M% d" W) \7 x& F! J- X( {
1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。3 d- I T. c# E& h+ k0 M3 @5 D6 [; {
+ w) k: j, b; w公仔箱論壇2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。公仔箱論壇* G7 }9 R2 L' m$ J& @! z, `! j
5.39.217.764 W- |( y) V; p$ ~ n
3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 