材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% Q n e1 K* i; a) o" K
浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
# ~# |/ a4 \6 b& s: s2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 X. @* ]& p- r8 L \
: L- b7 U% [+ Q) F公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb) a. [9 H+ r5 F- \8 t$ ^
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 I" u c- F6 u1 B
5 p" X' J ?% K4 m" m, @8 L
) @/ N/ }# o/ I/ V' a. |. d! Q5.39.217.76做法:
- c. m# v: O( X0 \1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。5.39.217.76$ B' O4 f( V( J" z3 b
& w1 d' l2 b% G8 Q' [2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。公仔箱論壇* X- V [: Z" ^" x W6 `7 m+ Q$ n# y E- e
" |- v. S$ f$ C1 y3 g' \公仔箱論壇3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 