材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 ^! q, x, c1 g' h- M
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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( e2 [# s. d. K9 j% j7 vtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇+ b8 T6 r; `) S% L( Z9 r& Q5 S4 f
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) b1 m& `, I3 @8 ^5 E& `5 p
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& U2 g; X9 v* |3 c做法:
, |8 {( C" }( a! L6 ~% }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& r$ t3 w- P' |. F
! n$ \2 ^9 |* m1 p, U. r3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。5.39.217.760 c7 {9 }! ?5 l3 c! ?
# q& J0 t3 s' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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