材料:
5 P; M* F7 I( b4 T/ z% K( c5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
5 E. t8 F8 c8 b* {( x: Q: E0 U. y5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ h, ?, O( D k) O! P
$ V7 L' o% i1 n: N0 A, v0 o0 _* Y5.39.217.76調味:
9 A% C) ?, K# m, v1 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇& t5 K$ I$ X1 L; u
tvb now,tvbnow,bttvb: J# w1 y" @6 f( C5 w4 i& S
芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
8 d I% ^1 k, s9 @ ~5.39.217.76
9 Z- n \5 h7 k2 c$ @公仔箱論壇& w) P8 h( E, [: X& K7 c' ]5 I
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ V3 E/ \8 ?# W: e+ q) } J
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
& w/ a; C: z4 R; s4 F; I
1 i* C' q5 X' `. A5 t' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
$ ~. ], x7 n. E' g: ]$ h1 ?5.39.217.76
$ S& S! A0 P/ o% a$ P) Z5.39.217.763. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Y! y2 S* m
% T4 E3 P( c4 L, k7 n# k& b2 o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|