材料:
4 W5 P* S8 |; y5 ^2 k公仔箱論壇火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
+ x) Z! `6 ^2 T- Q8 v) m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h, I) r7 v3 h/ \) |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 {2 o: w* X7 x$ n0 ?! P4 q8 M' H
調味:
/ _" o0 n# Y; i8 p5 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙$ W J% G9 ~8 M
公仔箱論壇; Z9 O& C5 Y9 X/ V2 a
4 Q: W! E. F: \7 w- j' _" {( \+ {/ X公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, P5 _8 f H5 c% f7 W1 i2 h6 O- _0 B
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。! K6 i% \7 Y& g0 I/ g: X- u
5.39.217.76/ q# t, h' i/ W0 Q8 K
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. Z/ E! K [
公仔箱論壇2 Y2 h7 P( t, p e' X$ X5 X
3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
% F( s5 D2 m+ d! m! W7 H3 wtvb now,tvbnow,bttvb
" A+ S/ X, Y* D9 i2 Q/ C公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
| 