材料: tvb now,tvbnow,bttvb! P, X' ^9 ^% M1 D, `: |) o
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
, h1 `& s# N$ k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 R8 u; Q! k# E5 s! V公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 ?- G4 e* t) |
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇2 c( ~8 t0 |" ^. ^
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做法:
# v0 N% l, h. d. A- U8 _7 L1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 P/ F8 G. C: ^
1 `- c1 f, b0 U5 y! a) h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。5.39.217.768 g7 C" j! @0 x% Q4 I# s: Q/ _. D
/ b4 ? z4 Z9 L$ _; M4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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