材料: : D3 c0 J5 l) h
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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, {& z: J( N0 C5 ]( t0 A" m調味: 5.39.217.766 u; z- S, W1 b
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.764 t- f9 o4 l- ?' S: L7 I% w
3 f; J6 V: ^+ W) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）：
: P4 H! }0 p$ o' b1 W8 y2 X$ o公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許9 p8 f. c$ N5 Q) L/ t4 U1 n% y! G
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( A; J( T2 V ~- \7 l; `3 \5.39.217.76做法: 公仔箱論壇9 l- `* e. {% w1 e8 {9 Y. `: T8 r
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
$ j: \; z/ z2 r! N1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `5 m5 j3 G5 F; z' R# _5 n' {$ O2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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0 M! ~7 O! P1 m7 @# u% C) F* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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