材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 C- W$ `0 b
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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/ G3 f' ?* s" v8 Itvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 e# z$ s# D( i; G5.39.217.76鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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+ N7 J, F6 R/ D6 ^醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇+ ?0 w/ Z) O3 t: Z0 }! `+ Q2 L9 N
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: \& M* F5 c) ^
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0 E% M% Z4 ^$ g9 K j做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 K( R5 V0 b- F
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。! z- H& w6 Z2 N( V3 u0 X
: x9 {+ d9 x* H+ g0 _2 b7 }& h公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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4 b+ p: b: d# y, a! T6 \+ |7 d3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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