材料: 公仔箱論壇3 R. z$ p& f) {- J N/ L! w# W3 U
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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9 C# b( x' Z- m. |& H5.39.217.76調味:
9 z# ~# D. u. g& f( {公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
/ F% g6 N& X; A2 m! j5 z' ~+ W黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.764 R, h* H5 a8 g
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。8 G& G1 J- a, u& \
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 Z. O6 d/ P: Q1 q# B& B
+ d! T* d2 V0 P$ |% x3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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