材料:
7 Y \6 Z% D0 K8 c( c5 H5 F; s! ?公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 i, l0 D; ?4 [ u, e
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調味:
# ^; b' Z" Y3 D公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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7 p: t( u: \, I) s# R/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
' x3 Z2 B- R6 I5.39.217.76黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& n: Y) ?' F; A6 b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Q9 {" V* Z: \0 m
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做法: 4 x& ]. h% v# W8 l, V
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2 a1 G+ F: k' L0 H* b2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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# o7 W1 T' U! L5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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