材料:
+ S5 S1 D- @ k! \( l1 @公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& _& `, E: l' ~% _
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調味: # c4 n3 Q: U D5 |' B5 ]- O( V
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5 ]$ e8 N) g4 N. B* d) W P2 C
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醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" R" ]( k! J$ e
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
C4 P8 ]5 n" B( f bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. A) R1 [2 t, `5 R$ e
' \0 I! ]6 \( O7 ?/ I& w做法:
5 ]+ ~ z0 F. q公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2 \" n& Q0 Z0 O7 G+ o H2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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/ v. }# L; ]9 Q. }: d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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