材料:
% q; `- J/ X/ Q' U: R; n$ d欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 w" o. f7 `
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調味:
/ w7 K% E4 Q$ p) Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
* J; J) P4 Z( Q, `8 A1 s+ d: ^5.39.217.76
" F: m' w$ a V- U$ i9 x醃料（雞髀肉）： 8 g! b3 ^. R% u( g. N! p, D) e9 R
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76% G' w' [1 I5 g( N# \9 l. I+ E
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% V9 i' h1 X+ q" C3 ~( h, r8 Y公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* W0 @3 K1 N2 l/ D4 A# Z
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。) g; a! }: Y. f- [5 b$ _8 J/ V" X5 k0 J
公仔箱論壇3 ?) A9 L6 a0 S% T% O2 ]7 @. r
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。- G6 i( Q- Z. @9 A2 e) g- W
. E* R4 _ V3 z& f: `! X5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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