材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 T+ @. g; D; Z% M
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
" r2 x9 K" W$ i- g6 @: @7 ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [) Q- p. m& ` X5.39.217.76
/ y. l Z) f' g" L+ Q- X! [調味: 5.39.217.76& C. J' |2 a# A" Y
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.76- i- }5 r4 y& o2 ?% h
; u7 E! u5 x7 P, Y3 M% C E; \; @: t公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
, E7 V9 `" E9 {1 b& itvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ w0 j# p3 ?. R. |) B( Z/ {- d
# H7 @' |- N9 P9 Y- Y) e) y
% Q& h5 p0 X9 V2 p i做法: , f! ], E# l0 q$ f/ ^% H
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。+ e# s( M, {/ V" l: R
tvb now,tvbnow,bttvb; A5 P3 r6 A9 r2 b1 N$ e
2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
& e; l5 }3 a0 K, p* F* [' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F5 Y9 b- V N' f
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
| 