材料:
1 X( @4 p2 R& V) C; j q. V紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯5.39.217.76% s8 }$ i. P- T+ |
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2 o. H! B5 c& `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* Q6 ?7 B. n8 X. R9 ?$ E公仔箱論壇鹽半茶匙、埋芡生粉水適量公仔箱論壇 `% }* \+ s# o* a; }( X$ |
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做法:
/ g" _" o2 q6 {" Y! z$ m公仔箱論壇1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
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2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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, K; o ?" Q) V6 P/ s" _" R, V3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
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- }( J7 Y: X ^% ^! |tvb now,tvbnow,bttvb4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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