材料:
% B/ ^3 F* K6 Y公仔箱論壇紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
5 C% V; [ ]6 c" K3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z. B3 k% R0 q9 p# N
tvb now,tvbnow,bttvb- l# d0 m; x6 m, l
調味: tvb now,tvbnow,bttvb: y4 R1 h3 J* L9 O) Z& _1 M
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ T9 ]' i; ]! Y$ S
( j- S1 P: L0 \
5.39.217.766 t2 E. C4 A4 q
做法:
( u7 b6 K4 y1 M; X公仔箱論壇1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& \1 U( R1 W; K g% f
. h, O H) j5 a5 c
2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
2 T m; T. A2 j, Y) Q. P) x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! [& v$ a* Q9 M I% b
3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
+ q/ c" I8 X6 C% c( B: O1 `3 }tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 @: v3 b4 C& `3 T
4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
| 