材料: 公仔箱論壇9 R: ~3 z, w5 [! z* ?
紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
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( C1 R G3 b3 C( O5 K% utvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇% L! |9 \+ l0 a A
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量+ o- c$ V* I0 q0 T2 W: m3 q3 T
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做法:
' N$ L0 v) V7 i& T9 S5.39.217.761. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
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( K8 n9 W V2 N3 [8 L" H: C4 Z) l公仔箱論壇2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。. C, [, s0 l# d! D% a
. G* Y! ~1 k& E( L/ H5.39.217.763. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
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" J- J, }, n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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