材料:
9 T3 ^- K; _* A: e半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇2 H( |2 ~) L5 {$ d2 ]1 K
5.39.217.76( I, {/ ^8 D% |" \- K6 e$ w4 {; R
# k, r* u& `. g# R" G4 H5.39.217.76調味:
! D6 t7 N3 i! {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
$ f0 u; @/ _# c
) K& V% Y$ @( C公仔箱論壇
2 `/ A& D3 E# |3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* k! s: o: P5 i& @4 {( b公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。5.39.217.76, ~. l, l3 L! j4 u6 _4 {! J- v3 c
公仔箱論壇( o9 ~, T2 p; [5 I8 m: }! ?
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
; k+ M3 c% V' Qtvb now,tvbnow,bttvb: \* Y5 a. }& |4 l9 u `9 [
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
| 