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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 S$ S" ^+ Q$ ^  \4 t( g8 d
半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇! E  [; f4 b' j( v" ^  @

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  M& X" J# B: E$ ^! s調味:         公仔箱論壇+ _  f7 T4 W3 X5 p
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) A( j8 x9 C' |* T( ?5 e3 Q

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做法:        
' G. z# |$ u. l# y) e1 F3 U  {1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。
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7 S  |. o: s0 H/ }- W! b, _1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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