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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb* j) a5 Y' u, f3 n" ]
半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両5.39.217.76' L9 ]3 x* D. b3 ]& D) b+ F
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調味:        
1 y9 _0 H7 P# J% [$ L( A* N; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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& H' w, H% S% }5 R8 ?做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! }# Y" f* g- u
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。
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4 U- u1 m  s9 e  Q# G: b5.39.217.762. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。5.39.217.76* X( u0 c( m! P8 S% |9 I
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3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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