材料:
, ]; ?! y: ^) {% P1 U' ~5.39.217.76半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇6 E* d9 `; ?0 M) V8 s, }
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8 K: P7 p' z( X/ Q5.39.217.76調味: 公仔箱論壇# j: Z' M/ I0 n0 V9 r, i! p& ]
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ I2 z- m& Y2 {) W5 m8 y2 `# \& d公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb V5 J. a1 Z. x3 c, O3 k
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
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