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[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% j* q/ U* l; N; P  c
雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙7 l8 Q7 `' W$ _0 `/ n
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4 k/ Q  m- r, z) a( d" W8 e; D5.39.217.76調味: / `9 A% r) K, F; [
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( ^: H4 S' J- K( }做法:         5 Z# ?* O3 ^( Q" L
1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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9 t4 j3 y: g; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ F7 @" d' z2 G

! a. o' U6 B  P) x: I  X3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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& t2 r2 f7 |7 x* P  K* B0 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。
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