材料: t9 D1 _9 g! }7 `+ P% O
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙# j4 B0 `2 K* j6 A% D2 o8 Y4 ~
2 p. W( T9 j/ q6 a0 j1 w: R: i
1 Z9 U& _$ b& b5.39.217.76調味:
( t4 U' o9 T' H9 \$ C- T% o調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許% H2 x( U" N4 H E+ g
2 @3 \* n" O- E! L6 W7 `3 i. i做法: 5.39.217.765 {9 T2 b2 P" b# a- t
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ ~' w0 Q$ ^+ k" _; C% o3 g
5 {, e; z; i/ q7 T5 m5 O9 j公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L( `7 K$ C; X" G: |" f
- c l/ s2 u. J' e9 [$ S# ^4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
+ w. y t/ K( S1 I$ @1 x. t$ ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ?: j0 P3 I" y, `5 z- n
4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
| 