材料: 5.39.217.76" K( l% |( D# Z: X( B
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
/ |. A- r" M$ k$ L7 Q6 G' p* Z' g) K! Q4 D o
o! k- F- \! Q( J9 ^公仔箱論壇調味: 6 W2 e5 r6 \8 j- z4 P4 B
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇5 L9 r# L2 s: W, E S; J& _4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; N' u: v. `9 W+ t3 v! U* p
做法:
! U4 |% }+ D$ t; T* R% ~! L. Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
5 P9 E/ v8 f% G4 ~; x公仔箱論壇
$ W" A$ C% ?7 o' [0 ~& j1 _2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
0 J8 Y* P w. d1 z) d6 B5.39.217.76# R, }6 r+ a6 ^8 F/ v5 f {
3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: B3 F8 b3 @9 E1 L( P# s x7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( d* `7 r& P+ t" _. ~( w
4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
| 