材料: ; m0 c7 V7 y; t3 r o
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙4 \- p2 M# W* s# b) x
& ?& y% _0 X2 n7 Z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|, i) C- z: J2 W5.39.217.76調味:
, t/ ?$ T6 s- A# T調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許' g k. t% F" V8 o1 u, e$ E
3 [$ H$ [' b! w$ N4 N5 D. F. R2 E做法:
! ^3 O( A% u: \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, H3 |; z* |8 \3 u2 S) n
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇$ O. J+ }# ]5 x. ]' l1 }- k/ h
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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