材料:
; M+ b5 S) x( L; a1 F: S8 p雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙
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' ~+ _/ L8 {, y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; e E1 }6 |$ m0 H
調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ H8 X. J4 @" r' ]. o2 [* }1 K
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 G9 ~; j6 N3 @, F6 a" F
) k9 t4 v/ K9 p. k4 d0 X做法:
# L" f& N. x1 E5.39.217.761. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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: f8 O4 [' }4 {0 I, ~8 I w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。8 H. {1 M0 q2 U" P
8 V# R3 U1 ]$ f) U& Y$ T8 w, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇/ L; R7 f% k- g' J# T0 U7 K
; Q3 P" x# y* ^6 Z; H1 P4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。 |