材料: 1 \0 i7 I. `0 U( j" W! t4 T1 i
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙5.39.217.76- K! F% Y" W4 T1 F
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4 N0 ]( Q2 P/ ]1 M# c8 q/ H) J5.39.217.76調味: 公仔箱論壇. n8 l4 [! d; v! c) H6 v, y2 R
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 W1 B& @ a+ j
+ f: o( s; J4 i6 F! L. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U3 U1 ? O& | X2 U$ @+ w- x
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 A5 G2 B% |
9 _1 O L6 N! s$ _- h- X4 z公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。& X' {# T" T7 i+ F8 b$ ^3 ?0 y
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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