材料:
n: k4 b6 m; ?9 z( U) {2 h, I# d子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; e6 M) p: s. q" s
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調味: 5.39.217.76, [8 a' ^8 V' N' c
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙
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做法:
3 a! G |! l+ t0 |. }公仔箱論壇1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。公仔箱論壇3 ~) Q6 p) [' H' W! g1 {
: s5 f2 n9 e% u7 N公仔箱論壇2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。
: k2 q" z0 w0 g5.39.217.76公仔箱論壇; Y; D0 U* n( S4 {
3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。5.39.217.76% i$ k8 Y. c3 o* ]9 K/ i
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4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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