材料: 5.39.217.76+ |3 g5 o" C) G2 Q7 h6 V! C
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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' y1 V* v& N9 \/ ~3 W d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 B S4 Z9 n/ T6 L8 l
調味: " G9 W' t5 l9 g: E
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙/ n- X$ W* N: n* @
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做法: 5.39.217.76$ m; I& j8 e2 H3 w) ?' D
1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
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* V; R0 g) A) K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。公仔箱論壇- @* h/ |" W4 d- L$ T. B
; q/ I2 m7 i3 J# a8 Z0 Q6 \8 I8 y5 S3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& | d! R7 B; G5 X8 t
+ U/ x$ T% D1 V/ m& Y" A4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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