材料:
. P# x. v0 I: R A5.39.217.76子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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調味:
- L! d4 Q7 `+ T* G公仔箱論壇沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙) M% ?1 h: U) u S4 D
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做法:
9 u* |9 @# Q. A2 u& G0 q# N" Q( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
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# D _/ ]+ Z0 ~( b( v" z5.39.217.762.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。
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3 m* G4 b& q- J# U+ v$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。
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6 p+ X6 @$ W* Z( |) ]1 O( Q. p4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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