材料:
& ?. R) B7 N# [, T8 y/ P公仔箱論壇碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:
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做法: 公仔箱論壇+ a6 Q4 H$ X, e
1.將生菜剪成細小圓形備用。+ S& A' W/ L; l0 O$ y' A! [
0 u4 e$ @6 c1 k+ _2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |