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[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) S9 G1 m& c. Q2 ?9 g/ F7 c7 C
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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1 j) c0 J$ H- k, }/ K  E9 z調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 y# ]6 |) K( v; j: _& e- w$ v6 n
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* `# \+ I  k4 i! D& v

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3 j! I( L4 l3 L5 ^. i, wtvb now,tvbnow,bttvb做法:         2 h4 l1 q0 ^( Y. G& I1 w
1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ h. [4 \6 w

! y( a( {1 p  S% J$ k3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。
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