材料:
9 x* c% @5 W# `# t1 A" }急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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: Y5 q+ \2 c( y4 T8 ?* {9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B _, N7 X/ B) J! N+ Z' D. X
調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 H: L$ r+ ^3 p1 V5 ^
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許) ~! e, L- ]$ _, v' M7 U
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) R8 T+ Q1 `; w: F6 ?. f! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. u* s ~" C4 ?5 O' H" }公仔箱論壇1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。5.39.217.768 G ?* I2 v4 F
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇4 M* H3 F9 T0 h" Y9 G: ^
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。 |
發表於 2014-10-21 06:31 PM
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