材料: 0 Q2 D* U+ z% U5 B/ n; U( u. k
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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1 P( Z/ v7 Q( X' p; [% W9 r公仔箱論壇調味醃料：
& x: _$ A1 _, l# u" W8 L& B食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
4 e5 F2 H' a: X; Y公仔箱論壇1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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1 \+ I$ ^. C2 `4 u, ]6 i YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J; w- t2 A& c c; ^1 B, r
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。9 R! D2 \7 b: ?, `$ p: }
1 X- } E& D; Z% }. }9 N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。 |
發表於 2014-10-21 06:31 PM
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