材料: 6 U; j9 i) W3 z+ Q1 w/ X+ W0 p7 c) M. y
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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* ]9 t6 l5 r* \! W公仔箱論壇調味醃料：5.39.217.768 x2 Z& U& {+ C
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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0 k/ w B: z( Z: A7 j公仔箱論壇做法: 0 N: f1 A0 W0 ?. ^7 S, _1 z1 p
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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+ W7 h* I# D; u: }: w( T$ |4 b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。# D4 |2 f1 |' z1 b; s0 o
/ H9 |$ o5 p7 Y3 `5 I# Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。 |
發表於 2014-10-21 06:31 PM
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