材料:
: r; @+ R0 u( x/ H# Btvb now,tvbnow,bttvb豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙* e4 {3 F. u: L- f+ L4 f
# [8 m0 y* m9 `* e' N
公仔箱論壇$ x8 A7 V% y6 S, z
調味醃料：
1 m4 F `+ f: A5 z( v魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 ( G7 p2 @- a! M
tvb now,tvbnow,bttvb* \. k/ Z) R0 q5 }2 e
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ [% H. H, }. k' }/ R
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) K$ _# y. L Z9 F+ U
2 g% u' Z. c; H }6 P) F9 k# r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a/ {: x Y0 ~4 O公仔箱論壇做法:
z* O0 q4 x/ y/ E6 n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
( Y' |' |! C# D& z$ p+ U8 g9 F2 w; Z5.39.217.76! i" ~# f! p0 p* }/ q. L
2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
6 F4 v4 }. H, j/ o2 z
( k& d& \+ r3 I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
1 i5 ^. ?2 h7 @% W4 n6 [1 u
- h8 ~! s W2 c3 Y- Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
| 