材料:
% m% `( Z) W- J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯* n8 N3 F( Y6 g4 ^+ n2 @
7 ^& B: n# Y: t5.39.217.76調味:
3 i! K5 U# s# ^' P5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 S9 h* G- H; Z$ m! l
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: l6 c% A' m
+ f1 s7 @" ~5 Z; c1 K/ C* Otvb now,tvbnow,bttvb2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。, ~& t% v* r& X+ \) s
. z q% Y% N) f) [tvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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