材料:
2 [% P4 I+ Y1 }, p# {$ M公仔箱論壇龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯8 ^# o2 |1 e5 ~) {( e# z, D$ ~
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調味:
2 T8 p' J3 Z8 H* F( F4 b5 p5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* o7 c: x2 | d/ E2 m
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4 M3 R6 J; U8 P7 Q9 R9 w' h f7 Z做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ L: S5 v1 `$ l( z% [/ s
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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) A! |1 m" X- j% E& t3 x5.39.217.762.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A" H8 ?7 P$ ^
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* z: g) l6 ?8 H1 c1 o) H4 Y; `
7 B; K1 G3 b, Z. y5.39.217.764.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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