材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. J* v5 U! }. D: I
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條(切片)、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ q/ i4 n9 S$ D3 G [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法:
* h$ W2 {2 C5 U' U/ O5.39.217.761.先將魚柳解凍、抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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# ~) j# B+ }4 o# t/ w" q公仔箱論壇2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。, Z: U3 v& r, j" I* \) v
3 h, G! a: u4 K2 Q5 A9 G5.39.217.763.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭,注入清水煮滾,然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時,將棉繩剪去,取出蝦頭後,加入魚露及甜辣醬調味即成。 |