材料:
! u2 N, s9 m0 v0 l- q3 [$ ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯公仔箱論壇0 q' i% M2 {. j1 E ]2 R# T
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調味:
6 H& d% ?8 ~/ E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \$ i; x1 A/ p6 S. v
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做法: ; s5 v! V# F' D: j) t- A- D) z
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3 e( V+ Y$ N8 M* _- ~5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。4 h- v' \( y: C# m& H
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb u; t4 A7 F, I9 D4 I
( J7 ]6 z) u, y! ] t4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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