材料:
. C) n0 U: h/ _7 O1 }5 ]: ?8 Q龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ W" v i- ~; O
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調味: 公仔箱論壇$ P7 V! _/ n& `$ W8 ]$ D3 ~5 r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ ^' ^" {* A6 {1 @
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.76( O( G( _, m& h f
# t8 W; c/ d9 l, @5 ^4 d2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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) A& [2 q# s* R7 o n9 ~9 X' Y% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4 p) a4 v2 Q$ b t P; U4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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