材料:
# V2 F$ h8 \5 V/ @: Q8 [龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯3 `# R0 X$ r1 ?* W
1 Q- t5 z1 ?9 b調味:
. M' d" G2 D& }9 s公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
6 |* z) g/ _ p$ ^( a) A
" \3 ?# i$ `+ i' F$ w& B) {公仔箱論壇
" z7 I! t3 k- e6 a1 D( L8 K; b做法:
8 T3 K8 I Q6 g% k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
/ a. [* U" |. V. U9 ?) ]
9 t. l. ?5 N ?$ |3 x2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 \4 o7 W W6 d& c
( g _( p" I0 {9 Y( {/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。. q4 |% m+ u% W `1 C: i' _
# Z8 F2 ]# x" w9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
| 