材料:
1 E+ `! I9 n& [3 z' R: @+ E去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇' @; p) F/ _# F
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# H& F6 _2 J1 G h調味:
' B% i1 B% l: r! \1 J麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
W8 \$ E! n3 K6 `6 U; V1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇* _% Y0 F+ ?, B! @' D! S
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, n+ ^& ?9 O1 Z8 Y5 e) u- V
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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* K5 t! P( e4 B! t4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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) V2 Y$ {7 W! t3 x5 o V# n公仔箱論壇5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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