材料: 公仔箱論壇- | p1 m5 x6 p3 J% N
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
3 @" M& C( A* e) U' X
$ x4 q; M' [8 E% c
1 O2 _2 V0 v% d0 C+ M$ L6 g調味: 6 t# F9 O: Z: ?( e9 \9 X* g" g2 s3 `
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
& _4 F& \$ p0 g* _$ ktvb now,tvbnow,bttvb
- G; e+ ?* j1 \8 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u# W5 R6 _8 G4 K R( i d1 c7 ?
做法:
3 U: ~8 n& V7 W/ K" S1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
. j$ h: L0 A. s+ l* r
9 ?. D9 o. z) o% o, I; @4 ]2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
. N* r) [7 }( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ D2 i5 E6 ~" M1 F
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
/ @# O; }3 }1 ?1 k, t- _公仔箱論壇 x$ _- {$ d- w* D3 ?& b: v+ B
4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ J8 b, [0 ^! D; g5 j1 q
8 O" Q3 j5 e9 g- B5.39.217.765.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
| 