材料: 5.39.217.76$ ?- b/ t' k( J0 |. v x# {
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) a3 @$ s2 ^/ h& O+ O7 A
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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' G' D9 |) S ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 w8 w5 N9 q2 j8 r# A" J6 v
做法:
$ z. L3 K+ N, i* _/ S8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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7 E& N$ O* }! N2 |' ?. L& \. J3 i2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。. i4 y. Y! d o+ E4 ^) V! I
* f4 Q. d' E. A3 [2 {/ U+ U* i3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。5.39.217.76/ C: |: I1 p) `9 b" y
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。) D) a8 I5 k3 F$ s0 Q. K
7 I# i) d0 P8 y. j5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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