材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: }- Q5 d7 y( K X
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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* P# {. @# L" xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 F/ ?! d# P8 y麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1 X$ z, J" k- d7 E0 c8 A# g
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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6 }7 X; J& i; ~1 d, d* Z2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ Z( d, ?# m1 J3 j% m$ w
% n' |* b2 E n, ]6 btvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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( E0 n. j7 J F& g% b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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