材料:
* Y3 u# _. p" v9 a+ d5 V梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙7 d0 D2 P1 [( v) d* V/ @) E
; m" N8 P. Z t' f5 I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q2 o8 C! ]7 @# F) W9 J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味炒菜調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v0 W8 p6 l. n( C6 l H1 c
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
/ p' N( E8 {) d5.39.217.76水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙$ K9 o9 ?8 C" y: {0 Q: S+ Y5 u6 ], a
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2 p% g8 W. K! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! u; R/ P7 I3 J* p: L. V公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇7 {; d6 X: k$ C7 }) I) q- g
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇6 b1 R! N. h5 C1 N
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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