材料:
& s1 R. K1 ?9 d# {+ c; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.76( i# n, M* F/ `
( M$ z* o+ M7 r" N- U& W公仔箱論壇& c; j& i. h% C8 S7 b
調味炒菜調味料： " }5 [ g. y* L/ v4 m* T
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 $ m: N/ c _* j- v9 N+ `" C0 | x
! \# a5 J6 N. W: e% C2 [( g/ L
芡汁：
) g) Z9 u5 g$ b" F" |2 e- r水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
' b7 z& A# M( Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ n% C3 Q! N9 q
0 E* N7 N+ O& V; ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 d6 y% B; x4 | T: ^/ a% }$ C
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。6 f4 {3 J: i5 c& Y$ m, D3 M
, C. m, @" N V! V7 |2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。) b4 p1 p1 U+ L
. e& k! @" e8 u/ |3 U& W3 Y' M- Y. ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
| 