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[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

材料:        
' i. G- r/ \2 _' l5 T% L/ \8 E3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻(浸軟及切條)、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味炒菜調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 I- v. e5 h
薑2片、蒜頭2粒(略拍)、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料(梅頭肉): 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁:
+ `+ K, c4 _& A. n水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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4 I8 m4 V& G4 u1 S7 u& K* W! ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 g9 j. t; }; v5 u* t- P5.39.217.761. 梅頭肉切片,與醃料拌勻;冬菇浸軟後切條;白菜仔沖洗乾淨,隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 H5 m# r/ t: o) I; ~' e1 Z
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2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加入炒菜調味料拌勻,加入白菜仔炒勻,可蓋上鍋蓋待片刻;其後炒熟,取出上碟。5.39.217.760 S  q# _; l8 U4 Z2 d3 N
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油,爆炒肉片及蒜蓉,加入冬菇齊炒,埋芡;淋於白菜仔上。
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