材料:
4 @4 R9 N4 U$ T) |% t. @/ s e5.39.217.76梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }" @; K- _9 y7 c$ U
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1 V* J" A M8 \1 a1 V6 q. C etvb now,tvbnow,bttvb調味炒菜調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ W+ ]& l: Q% f) Q
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 9 i$ q8 x' T1 z. h$ P" B1 U
9 M) k- G6 `# x$ S4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 b& z: U0 x% i, @5 M4 l! B: y( w
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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8 g c* N" L/ V" S$ {做法:
4 e4 L& ~8 a$ P2 n) X) J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 s/ z! m2 M7 j
# t: L# a% g% b. F$ M6 |公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
) e% U$ \1 ^8 V公仔箱論壇
" r4 ~, A- K/ w/ `3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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