材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ p2 ~1 I w, F1 O
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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調味:
3 L; y# c3 L/ c X5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許公仔箱論壇, `- I6 y9 ~/ i; p
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7 S! a' g, p, t# h$ X0 v0 |做法:
: ~ G+ U+ Y1 T! Z" s5.39.217.761.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。; E# ?. ?8 G: A3 |
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 h; P/ b8 t2 ]( w' f d+ w5 o& J* ~
( S- C2 o. L8 E/ d/ W, z k3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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