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[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

材料:
3 ?* y' A* R3 `- t. ^1 n* O$ n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb酵麩 250克(切厚片)、雲耳 20克(浸軟)、百合球 1個(拆小片)、鮮菠蘿 2片(切幼粒)、青燈籠椒 半個(切片)、蒜頭 2粒
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! c8 N! {4 w2 U& D( R公仔箱論壇調味:         7 _/ @% Y0 H$ [8 D5 }: e. V
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) b# Q/ Q5 I+ Z. }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: t5 Y+ i, @3 N3 J9 g: h0 a' l+ G. O
做法:         7 z( y2 U& Y8 H: ?
1.起鑊爆香蒜頭,加入雲耳炒勻,注入清水及上湯略為燜煮。
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2.待湯汁快將收乾時,加入鹽、蜜糖及喼汁。
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3.加入生粉水埋芡,拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。
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