' h/ c G9 R& q _7 f& p材料, j% |# o1 U( I# y
豬五花肉片 150公克
2 I3 O3 s: U# @+ {. ?; O' {5.39.217.76 韓式泡菜 150公克
5 t8 g3 n! t! Ztvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: M3 T' Y, K4 z/ Z! R. v
韭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- E# x& i# B4 H# Q. a/ t
香菇 2朵+ X) y$ g6 Y4 |
蔥 2支
$ L. m9 F, R3 X/ \ H. r公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% D4 Y4 o9 C9 T3 t1 v
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb Q" R# P1 A+ G
/ N- M; d, H5 p* x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, H/ E s% U& J
A.醬油 30㏄
" N6 _: U* H& h+ D# v4 W" t, ]公仔箱論壇 米酒 15㏄3 E* x# `# W3 B
糖 6公克
! {6 ?$ `$ Y2 B. G4 X3 t/ A公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克7 e" d) B8 E+ }! g& |7 h! w
B.蒜泥 1/2小匙5.39.217.76- u s! ~0 \, {6 M8 i
薑泥 1/2小匙
8 ~8 p9 q& q/ |" Z: E 蔥花 適量
1 v( Y' B) }0 L" y6 V9 z% Z- ^ C.香油 1小匙
" H+ t0 r, E9 E; S2 W8 p% k( s 白芝麻 1小匙
6 b: A: ~5 `! v0 x5 x+ w7 z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]6 H8 M; F8 M1 Atvb now,tvbnow,bttvb作法
. J3 L+ G7 D/ |! a3 }5.39.217.76 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 T. _7 J1 U9 L# I0 ` 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
$ F) z) Y6 g6 X$ Q 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 5.39.217.764 A! V! E& y% S( h J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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