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材料
2 u! A1 P4 h4 E- x' w+ g7 atvb now,tvbnow,bttvb 豬五花肉片 150公克5.39.217.76( ~! I* u: N9 G2 y4 N0 M _0 r
韓式泡菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 r. x$ H) i# P
豆腐 1/2塊
/ M$ a( b: K7 U Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb3 V% b; @, a, c- e' D# M
香菇 2朵
) }+ r+ h* L* y 蔥 2支
* W5 w' N$ q# U; W7 g3 Z 泡菜汁 100㏄
1 E6 _' G" h- `1 [ 水 適量
J8 o F" Q4 Q% W$ R0 n: j公仔箱論壇. b# B4 V5 j8 k8 c, c3 Y- b9 _" t& U: C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 ~: s1 c0 k" O
A.醬油 30㏄
) a \ x- B8 y9 H& Stvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
9 R6 M M1 a! M6 [tvb now,tvbnow,bttvb 糖 6公克" e5 e9 `0 t/ Q+ k( r
韓式辣椒醬 15公克5.39.217.761 T9 d1 A- u. B
B.蒜泥 1/2小匙) R8 s8 U# M; V6 Z! I! x4 ^8 n
薑泥 1/2小匙
4 E* z3 n9 e* z- \. V; ]1 R' L 蔥花 適量
! d" A, f R) Q; ctvb now,tvbnow,bttvb C.香油 1小匙
t& l% d9 K, L! E5 Y* D 白芝麻 1小匙
9 o) `. I* L; U9 B/ w! t0 p8 G0 ]5.39.217.76
0 B* J: ]) C3 t2 v3 a8 o, ?( z: z5.39.217.76作法 5 p2 n* |; D3 ~
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 5 \3 x5 I3 h! p f" Z Z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb W6 e) R( K9 T U: T+ t
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
% I7 h$ R6 I/ W5 z* T; Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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