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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

5.39.217.76, C& K8 Y* F% G, C& Y$ w0 P0 j6 A6 E
材料& k+ {) B% k' [2 k
    豬五花肉片    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ J! v- |0 f
    韓式泡菜    150公克5.39.217.76% @. H8 Q1 B# U# l
    豆腐    1/2塊5.39.217.760 t  \" {8 Y3 f8 s
    韭菜    2株tvb now,tvbnow,bttvb; s# t) T0 S: O4 {- i3 {3 _
    香菇    2朵5.39.217.76' d; x$ {# D) P- F3 V
    蔥    2支* E$ G. j3 D; o+ c$ \/ _
    泡菜汁    100㏄1 w* c' [+ r: O
    水    適量/ `2 @$ q0 d4 i2 V. j. D

" v. T2 A# h3 U9 A2 Q1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: i. T; {5 m6 a/ o
    A.醬油    30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% o4 B! K0 S" L, I' [% B
    米酒    15㏄
0 v4 T2 }4 ^' n3 m+ n8 ]1 D公仔箱論壇    糖    6公克
/ L4 I/ [2 g6 E; \  n    韓式辣椒醬    15公克
7 B$ E& f% P  [5 G* |8 I* Atvb now,tvbnow,bttvb    B.蒜泥    1/2小匙5.39.217.761 ]5 i5 W7 {+ h- _5 Z
    薑泥    1/2小匙
: F9 m, a8 ^* _! j7 U5 s$ D4 T    蔥花    適量tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 b. g1 T6 N
    C.香油    1小匙
2 h  n4 U0 C9 ~3 g1 B( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙
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作法     5.39.217.76( E* i! e9 D* u
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
6 |9 Q- t+ s/ T, c5.39.217.76    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
, a0 H" Q0 p& v& F. ]# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     ) V' C5 F0 ~2 U9 A
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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