 * g/ d+ Q- P5 [( t/ \5 b
材料
9 N) Y6 z# B" B 豬五花肉片 150公克
9 W: ^2 J) |3 S! i4 d" r5.39.217.76 韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 h- ?; g" m6 w
豆腐 1/2塊公仔箱論壇8 S) x/ L" i( N5 m3 [( P j. X
韭菜 2株
2 J: {2 {7 U: l% M 香菇 2朵3 h/ Z( o- ~0 m
蔥 2支
- H( ?, E) J' L1 {1 [ 泡菜汁 100㏄5.39.217.766 ~/ L& N$ t' L8 J n
水 適量
+ \7 P% h9 c9 V' w公仔箱論壇
# k! F9 h0 u/ ^. D/ z" vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 U- H# c s! _! v: ?. O- wtvb now,tvbnow,bttvb A.醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* o* l# {2 I1 h) Z5 u
米酒 15㏄
8 c) }/ x6 e. c" N3 R6 c! [ 糖 6公克
! J9 g' Z9 }# M' f# W- \) v, A" p8 ptvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 15公克
* O7 k! G( W* L- m9 z6 g/ g' `, Ztvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
- D3 S$ \' p W& N' [公仔箱論壇 薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 i' [, g, Z+ u6 c2 ~
蔥花 適量
6 } ~8 U! [1 I5 s: ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙
7 o7 u0 a3 j2 z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻 1小匙+ A' }3 r+ z& ]3 ?6 D& U; Q
' P' g+ W$ i0 j9 s公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~ H) {# L+ C3 }( b+ j2 Y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 J6 I2 V* L& M3 t) l2 f3 _. y, L 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 \+ _, a7 Y3 _2 U6 [5 K1 _3 k 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \- Q) V1 N; z4 o& r
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
| 