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材料
) E! J: J4 G {" Z! B& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬五花肉片 150公克
- \4 x- l: V6 x/ p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 韓式泡菜 150公克
+ F# n, z d+ Y( d2 |& Q# C7 htvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 1/2塊公仔箱論壇9 e) J0 p% z* a* O1 E0 ^
韭菜 2株公仔箱論壇1 _/ f$ y9 C* |
香菇 2朵
& W# {# n+ o3 m* K: I' ~9 G, X0 {; ~" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支6 a3 b! f6 ?. u! O+ Z
泡菜汁 100㏄
* u6 v2 ?- ?6 U8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 適量公仔箱論壇3 L4 A7 t3 V, Y" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- M9 c% J) G9 T/ a1 W
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 {7 L% x. n$ x) y7 Y5 s F
A.醬油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 \2 @6 k' `; Y7 `
米酒 15㏄/ U) y: W# s. l# V' O" s* U6 G4 c
糖 6公克tvb now,tvbnow,bttvb; e2 V5 L0 \2 `# Q5 D8 G# }" ~
韓式辣椒醬 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' ~" L1 P' D9 Q0 g, r9 P
B.蒜泥 1/2小匙
/ o- q5 I- O1 I5.39.217.76 薑泥 1/2小匙5.39.217.76: h% |" p( J2 d& b8 [; n" D
蔥花 適量4 n k# y. v& I: m
C.香油 1小匙
$ k4 u$ i2 c5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻 1小匙; k. U/ ^! Y' g/ p
公仔箱論壇- u$ d; s! |) B3 C3 ?
作法
3 o4 ?$ W; G$ o- p" D: V3 l& X) l 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: _( o7 B {' ~' D# L
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 e+ L7 a/ e& R4 B' t8 U- y7 a
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 0 `5 |% x2 U& C% \/ j5 N8 ]4 `5 r
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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