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材料5.39.217.76& H, q$ l. g- F/ N) Q4 W' m1 [
豬五花肉片 150公克 t& j D8 {, {/ |2 O
韓式泡菜 150公克公仔箱論壇 q n$ Z; M, n! w, ]
豆腐 1/2塊
, a! r. a; K( l. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 2株
9 D9 [3 b e3 I6 p7 i5 d 香菇 2朵
+ w* x8 K# I, ~( V; G公仔箱論壇 蔥 2支
! U- j; V" G( C* F4 Y 泡菜汁 100㏄/ j; J) q5 L# L; t9 ?# B$ F
水 適量
7 O c: v+ [5 p/ r- {+ @
! r9 v$ e' d- z調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ u' |( |. p; W) }7 C8 p2 d, ]% ]
A.醬油 30㏄公仔箱論壇" N$ E3 M1 L: l6 b
米酒 15㏄公仔箱論壇6 c# f/ L3 l' W
糖 6公克
3 S& v8 x& `' u9 e. k1 vtvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 15公克5.39.217.76; d- W- O$ c6 x9 ^0 W- f
B.蒜泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- T3 }; {! G3 y9 b$ V
薑泥 1/2小匙
' L7 n/ Q% d7 \, {8 ` 蔥花 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 o) D+ O, Z4 O, A
C.香油 1小匙8 V' d+ j% d; F# g
白芝麻 1小匙
: g7 Q: S- f. F3 O& o% A2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. N& m! z+ A' m* Z7 Etvb now,tvbnow,bttvb作法 " I |: F% I9 Z* s, Z
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
7 W5 O3 t8 [" |" Ytvb now,tvbnow,bttvb 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 G# ~. N" b ^& R4 ^4 Q 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 5.39.217.76, ]9 b' t6 ^4 K; t h! b
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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