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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料公仔箱論壇. m& C% P2 Y/ j
    豬五花肉片    150公克
8 N* ^0 O. }3 y7 k' L" {    韓式泡菜    150公克
9 y# s7 _. D  Q5 H' K8 `) h    豆腐    1/2塊公仔箱論壇3 Z+ a9 u8 G( Q1 P- V7 A5 c4 r6 K
    韭菜    2株
: U" S7 H1 l  D) c- l2 O6 \tvb now,tvbnow,bttvb    香菇    2朵
6 D5 g6 x: y! h公仔箱論壇    蔥    2支
: g+ b  ^/ X, H0 I$ ]# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    泡菜汁    100㏄
& T* X" w) e+ v    水    適量
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# N0 x. S/ f2 E! v4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76  j: R# d5 Z! ]* O0 [4 O
    A.醬油    30㏄& _! c) P9 ]/ i
    米酒    15㏄4 b2 k6 \9 p) y8 D* h, w  s
    糖    6公克5.39.217.76! t  f4 \. t$ B. q
    韓式辣椒醬    15公克
9 p, x$ A7 X7 F2 k0 R, L; b公仔箱論壇    B.蒜泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! n5 A' s! Z) j
    薑泥    1/2小匙1 E  J0 ]# P+ C+ z
    蔥花    適量公仔箱論壇! ^: m& j5 x) p5 j
    C.香油    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* J1 f" v5 }8 G0 p
    白芝麻    1小匙
& ]0 Z6 i6 H; y+ c1 I& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H7 v' t: X- d7 J5 m( b5 b) @作法     5 t& [1 `' l" s4 c5 A1 ~
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
  \: S3 N* _0 [9 G# U/ K% }; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
) l5 w5 w% j. y0 ^" }1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     : U# q1 ~) k  L0 t
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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