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材料
+ [! M! k% y$ @+ m' ? p8 c' w6 s公仔箱論壇 豬五花肉片 150公克3 b! }# o& J. S$ h& S9 q
韓式泡菜 150公克5.39.217.76& l7 M$ T! |7 Y7 F& u& h9 Q9 P
豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) D( k4 n, Y- f! o2 t
韭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 E2 S" |% Z, A" a! J7 ]. \
香菇 2朵. t3 _; u3 ]$ U
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ z* T* E9 x) L8 r3 v2 f' \
泡菜汁 100㏄
( T4 l5 E% ^; A# ~) O公仔箱論壇 水 適量
( E8 p7 l l+ u7 d! P5.39.217.76
1 I6 `) N! u G4 J% Y6 `公仔箱論壇調味料
, Q& c$ Z7 h' P3 O) e& @3 q! E/ n5.39.217.76 A.醬油 30㏄
0 W, x0 k; G3 a- l+ a' {! z 米酒 15㏄$ l! {+ K a& W, S
糖 6公克5.39.217.769 T+ ~$ @& n0 X. z: \
韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇1 Z' G, c% F+ B0 m
B.蒜泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& h9 D8 J4 n6 R$ w* m
薑泥 1/2小匙
, D2 H$ d5 S5 w# Z 蔥花 適量
6 N9 d( T- C. V( B8 f+ x K C.香油 1小匙
0 ^; y2 T3 V1 i' M+ C公仔箱論壇 白芝麻 1小匙
( p% f D# a! d* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e# x. e2 Q$ h5 z2 E# f U; o
作法
2 k) }+ ` u1 k- B& G4 T/ R9 \8 o公仔箱論壇 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& X9 z8 _) \! K' d2 ?/ ~( z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 5.39.217.76* z, I! F# n! K9 G# n, o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 - G( w) c. l, ?7 t# f- l0 I# L
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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