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材料' ]$ k: g8 d4 j
豬五花肉片 150公克
! [! O& N% M5 p+ V n- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式泡菜 150公克
1 X6 n3 W! I. {8 t公仔箱論壇 豆腐 1/2塊
& u; W: T! V: L3 p1 E; k; a 韭菜 2株公仔箱論壇8 U% x2 n( X: A- t
香菇 2朵5.39.217.766 |) t0 X; N+ k0 F% Z5 `
蔥 2支
" b0 b2 Z) j% m7 K% A0 H5.39.217.76 泡菜汁 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( {# a0 u- c; U
水 適量
9 L7 L: _/ z- r2 k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 N/ Q+ m" l" F; z+ e
調味料/ N1 b) O1 J, Z. t) V* N
A.醬油 30㏄公仔箱論壇7 {" d" ~2 k, Z' s0 [* Z
米酒 15㏄5.39.217.76. {. A. _% d) ~& i3 k. C' W
糖 6公克5.39.217.76& h) Z0 ]/ a7 v9 C; A
韓式辣椒醬 15公克
$ Q! h. s X" `* `7 C" S2 r" @8 c公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb e! h( ^' E7 t6 }7 _& m; D4 E
薑泥 1/2小匙
; ?. [, \2 L) X$ W公仔箱論壇 蔥花 適量
* Z# K* z& M8 U2 |0 }# H* k1 g5.39.217.76 C.香油 1小匙公仔箱論壇/ g3 s1 P. Z1 a% z8 _- g/ q
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 m/ u+ {$ I4 g2 l9 d w
9 Z2 \6 s9 B! w {. Ktvb now,tvbnow,bttvb作法 公仔箱論壇, Z3 ]6 w# u" ~6 F' ?' V6 u: {4 @7 S' V
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: L p2 F8 n2 t+ N2 v! S2 Q 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 a$ {: }9 H" u7 c7 u, J
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
2 g9 |$ w5 d F- C9 @ 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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