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材料
4 F7 W- p" |2 r: b2 L+ Y 豬五花肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ _0 A: w9 q- T/ a
韓式泡菜 150公克
) M5 [: v3 _$ P0 f7 [+ O7 D. s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 m0 _) {9 b0 m
韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb1 @% A& G8 c: g
香菇 2朵5.39.217.76- @% Y. c3 |7 I$ B* z6 ~
蔥 2支
. D1 i& l; c' v! M8 a4 ?& t$ i公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄
4 _7 t) C) m/ K) r% W( f; _0 d 水 適量
5 C' o* b7 _2 A+ ?: W3 y! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 q/ a1 c0 a) c, z5 M% [2 a( f
調味料
- m9 |9 K7 {, g& j/ }公仔箱論壇 A.醬油 30㏄" \7 W) k% i. R3 ^3 e
米酒 15㏄! U4 F' x! D) w# Y5 O; l) I
糖 6公克) I# {: N4 s* B8 N: d% @
韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇- z! Y1 s5 \/ m1 E8 v
B.蒜泥 1/2小匙 t) l" f0 U+ M$ I G" Q
薑泥 1/2小匙
5 b2 u8 k) B$ x4 J- C7 t( i- B" O5.39.217.76 蔥花 適量
h1 u8 T) |% K7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 g) O- t( W9 h. D; m
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( u% R. O: H/ t9 r* c( ^
& u m. D( [* V, ]0 W/ }( g# A& k+ L( @作法 5.39.217.76( E: O# e! t: c9 F/ u
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 ) I( M9 D( ?8 E1 O% Y1 L! l" J
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 k# _ y0 X9 V( {
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: }# ?' K/ o; W( J& F公仔箱論壇 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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