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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料
2 u! A1 P4 h4 E- x' w+ g7 atvb now,tvbnow,bttvb    豬五花肉片    150公克5.39.217.76( ~! I* u: N9 G2 y4 N0 M  _0 r
    韓式泡菜    150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 r. x$ H) i# P
    豆腐    1/2塊
/ M$ a( b: K7 U  Q+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韭菜    2株tvb now,tvbnow,bttvb3 V% b; @, a, c- e' D# M
    香菇    2朵
) }+ r+ h* L* y    蔥    2支
* W5 w' N$ q# U; W7 g3 Z    泡菜汁    100㏄
1 E6 _' G" h- `1 [    水    適量
  J8 o  F" Q4 Q% W$ R0 n: j公仔箱論壇. b# B4 V5 j8 k8 c, c3 Y- b9 _" t& U: C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 ~: s1 c0 k" O
    A.醬油    30㏄
) a  \  x- B8 y9 H& Stvb now,tvbnow,bttvb    米酒    15㏄
9 R6 M  M1 a! M6 [tvb now,tvbnow,bttvb    糖    6公克" e5 e9 `0 t/ Q+ k( r
    韓式辣椒醬    15公克5.39.217.761 T9 d1 A- u. B
    B.蒜泥    1/2小匙) R8 s8 U# M; V6 Z! I! x4 ^8 n
    薑泥    1/2小匙
4 E* z3 n9 e* z- \. V; ]1 R' L    蔥花    適量
! d" A, f  R) Q; ctvb now,tvbnow,bttvb    C.香油    1小匙
  t& l% d9 K, L! E5 Y* D    白芝麻    1小匙
9 o) `. I* L; U9 B/ w! t0 p8 G0 ]5.39.217.76
0 B* J: ]) C3 t2 v3 a8 o, ?( z: z5.39.217.76作法     5 p2 n* |; D3 ~
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     5 \3 x5 I3 h! p  f" Z  Z
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb  W6 e) R( K9 T  U: T+ t
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
% I7 h$ R6 I/ W5 z* T; Y) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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