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材料
M4 W" O) k% O( c- h公仔箱論壇 綜合魚漿火鍋料 150公克
1 J( l+ F1 H; O" i公仔箱論壇 韭菜 3根
! Z1 V% `* S& W$ {3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙
2 X b" m, z4 t: P# K+ z 水 2大匙2 U# O, Z) T( h0 B: D9 W
蛋 1顆5.39.217.76& C6 ~$ A1 w4 R( }4 T5 Y
熟白芝麻 1小匙) r2 A3 w4 y4 t: Y1 i
5.39.217.768 o* {0 T4 \1 C0 f, b1 k
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 |, u0 d& W8 N3 g$ w5 c' [6 v
黑麻油 1小匙
( n; S( i8 n3 p( U) [2 y 韓式辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: z, Z" c& B& ^- q n' |
蒜泥 1小匙
7 S, h" \! k: Z; o6 l/ L5.39.217.76 醬油 1小匙
8 E6 G4 M- F. q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~" s4 V/ o& W# j) u$ h4 _" E+ s作法
( G3 x' S& h3 u9 k8 M* k7 xtvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
1 a: t2 j1 X' N7 J7 e0 l: d5.39.217.76 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
% w8 X% C- {. n: X6 }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# J1 c8 |' S' K ^ N k8 H
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
/ P& i5 Z& c# |3 S q3 D公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
1 E, n% B1 \; A5 U7 ~, K2 k公仔箱論壇 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.76! R" \" D; T; V, U
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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