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材料
$ v) d4 d6 H2 z公仔箱論壇 綜合魚漿火鍋料 150公克
6 m2 s: q( L& f) e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 3根
' D7 u' v& i. h# i8 _1 {6 o# v 糯米粉 4大匙
# H: b4 S- R5 g. c |2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
5 A0 _5 o# q. E7 i8 ` 蛋 1顆
+ v9 Q0 K8 Q% \: i9 r( c- ^ 熟白芝麻 1小匙
3 ~- { D" D8 T/ Q5.39.217.762 }4 f' d, g6 g8 r
調味料5.39.217.76% ~) w% @! i3 B0 x
黑麻油 1小匙公仔箱論壇* v9 q X8 n+ G5 a7 v2 \$ w
韓式辣椒醬 1小匙
" ~9 n, R1 o( X5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ G' X0 M7 l- A8 }# a
醬油 1小匙
7 D& G7 }) j: k, H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c; N3 m7 p$ s F" P4 M( E6 Y作法
9 C; s+ I6 s* n2 P0 P9 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
A: N+ K( t9 g4 v! g 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
" o* M1 M6 t4 l9 H5.39.217.76 3.加入所有調味料拌勻。 : q/ Y9 D% ~+ y! g( ]
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
/ t) M4 `& ?$ B: a" Z5.39.217.76 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 0 j9 m( D' {; @1 n* J0 R
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇, @( d/ V& Y; e# C! O4 B) R
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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