: ^9 @ M! S" W材料
8 @" u2 @& o# ?# p7 R: R2 G3 H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合魚漿火鍋料 150公克/ C, W% H' f; W6 O# z' v8 k: q% T
韭菜 3根
?6 j5 y9 }6 D+ c 糯米粉 4大匙
; n# [3 @ s O/ ^2 M" ltvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙4 p) P$ k% S: P0 }3 A/ s
蛋 1顆公仔箱論壇( U7 @+ O z3 w9 y
熟白芝麻 1小匙- h( Z/ h" L' A
" s1 h7 n1 d) z( a4 L% H, l* f5.39.217.76調味料
% |6 D* Q9 F% R4 t6 D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑麻油 1小匙
6 E' v1 n2 T0 N+ ltvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙
7 l' M! B3 g/ y/ h. p) K 蒜泥 1小匙
1 ^! P7 ^+ i+ B# r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1小匙
; g; b" A( S" I! d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y8 `: i/ P0 e" y6 B/ @4 _公仔箱論壇作法 4 N3 S( S* J9 x/ ]
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
2 { r) M4 {9 Y- R& u9 ?* S# f' ytvb now,tvbnow,bttvb 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" d5 C! \. I" `% R, K
3.加入所有調味料拌勻。
$ u) P9 X3 V3 V% ~7 k+ o5.39.217.76 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
) R j8 O3 ~" V C/ z 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
+ f F/ S/ P8 l- {+ p0 Y 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可3 N. V( U/ D$ A" V# J) ~
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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