 公仔箱論壇: |" L) K$ i/ D- J
材料
" Q' Y5 s$ O5 R+ f* Q7 c5.39.217.76 綜合魚漿火鍋料 150公克
# r7 Z; m. [) g; L, Y% ]0 y 韭菜 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# c$ A1 {( a& _9 ]! q
糯米粉 4大匙5.39.217.761 R) G9 K0 k( p( x6 `9 [0 F- i% V
水 2大匙
w1 G1 k9 L* c1 l. D3 l4 p9 e0 ?公仔箱論壇 蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' i& g+ j2 `" A4 T- x. U. [
熟白芝麻 1小匙5.39.217.76% V- c" V8 w5 W# W
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調味料5.39.217.766 y1 f8 s, l. f t; c& z
黑麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 T! `4 ?- A+ E' r- m& A7 Q
韓式辣椒醬 1小匙
3 A9 t( [& v. u( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥 1小匙
) E1 X( m2 u# B" Z9 g( ^2 a公仔箱論壇 醬油 1小匙5.39.217.769 X6 W W8 V7 O/ m0 g/ R0 x: ~
5.39.217.763 e/ r3 \+ F1 s2 ^2 X" @9 T* T
作法 . O6 V$ v' ~' v' O4 n6 W
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
* o& k& P3 e+ ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
$ n8 F0 C+ m; d+ x5.39.217.76 3.加入所有調味料拌勻。
2 U- G) J/ |* O& A9 s公仔箱論壇 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) g3 F- C8 Y& F8 A+ f N+ g( {
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 1 ^8 z* _* N4 L/ U3 V, h
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.766 F' N( Y# ?! Z* v" ~
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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