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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 q& i0 |/ ]; H. N5 A; ~2 |' s
綜合魚漿火鍋料 150公克
# e2 P0 f! N, G公仔箱論壇 韭菜 3根: U6 A# Y+ o( O+ `/ |* j1 V
糯米粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A) f6 b( X9 @% M* B4 E) C4 [
水 2大匙! s. t/ @+ d/ Z j, S
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" C' }! X p* b
熟白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 L5 G: Q4 J) U! j) U
5 h) v8 t1 z5 B) m0 Y7 _% Z調味料* K1 X2 |+ F; I: s u* I
黑麻油 1小匙& f6 G2 D) g- Q8 Y( ]
韓式辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: i3 ]& n& G; N$ R3 Y
蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 J) d; p+ v3 Y/ y' s; S8 f
醬油 1小匙
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作法 5 M; q5 n0 m: L
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
3 w$ `0 W) K: z; q- g8 j8 a t5.39.217.76 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 5.39.217.76$ T. h7 y; A: l2 j2 v5 P6 C2 @
3.加入所有調味料拌勻。 1 \. B, \5 P. k* B
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
% z0 x0 ^9 x5 L7 [' y% I 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
! x" h' K* a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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4 Q# e" D( b* V5 |5 N: a公仔箱論壇料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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