7 M8 W; c5 X5 v5 G8 Z8 C材料5 R% Z' W4 j' v3 V" W" V
綜合魚漿火鍋料 150公克* r% T8 o( P" y/ K) P2 ~
韭菜 3根
+ z, W5 D$ M4 H5 e( G5 e2 S; i" E* n5.39.217.76 糯米粉 4大匙
2 y9 @ R* m4 s" b 水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 K0 g0 W; v0 B
蛋 1顆
1 R) c1 b" z9 T0 _# A7 Y& Y2 s公仔箱論壇 熟白芝麻 1小匙5.39.217.76$ l. I7 C g/ Y0 X5 J( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; Z) y' T' v0 T6 D2 V9 Y" _7 C
調味料
# E* B/ L v8 N; M6 f9 ~! \* ? 黑麻油 1小匙
8 v( m! z* X+ O3 b3 x 韓式辣椒醬 1小匙8 Z% D1 Q+ }0 Q* K- G+ @! g& N
蒜泥 1小匙
4 T& _: a# j% v+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1小匙( F: ?* H% E6 C+ f
5.39.217.763 i8 Y6 n3 K/ d5 U( H$ {4 E
作法
4 ?6 ~& Q( O1 y% q K 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
# {# j8 N* U% z9 C9 T; r2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 c! e ?$ Q% e8 |0 Z/ B; E4 G
3.加入所有調味料拌勻。
, R! _4 Y6 {5 h+ n7 _4 _1 etvb now,tvbnow,bttvb 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 ' ?2 r7 V$ d* e) K" f: g
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 公仔箱論壇* d. d9 G9 {' ~
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可% H, O2 l5 ^' k t8 Q
6 x( v9 e3 r: p9 s. T& Rtvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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