6 n) Y* C M' j9 ^- n0 C# q5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb; N. L1 u# n4 n& T" e L- p/ {
綜合魚漿火鍋料 150公克# n0 k$ k, K6 ^/ h2 E
韭菜 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ [! u/ E4 A! b- T
糯米粉 4大匙, Z7 ^* ~+ G; |" V
水 2大匙5.39.217.76+ d9 n, g7 x9 b" F1 [
蛋 1顆
0 O; ^: ?8 y; f) ~公仔箱論壇 熟白芝麻 1小匙
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7 Y9 I* K" h2 e# d$ U% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: D3 p4 O J
黑麻油 1小匙
E. v q8 l( L+ r$ p7 l3 qtvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙) E7 e4 K: y1 v. o
蒜泥 1小匙
7 s7 T+ S a8 B$ K1 B 醬油 1小匙
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作法
/ F Z/ s$ A4 P$ G- M4 g* j8 K 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 . y6 ? Q. g" D; T. v+ I$ M
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; \* R5 e( G- q1 m
3.加入所有調味料拌勻。
! p+ O! e) O0 ?: ] 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, G9 Y. c! x# s
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 5.39.217.764 |+ T3 L& D# G9 N( a% b+ v2 P- p4 h2 F
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可$ Y4 K4 x5 s+ V# T# w- Q/ {" X& `9 [
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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