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材料
6 I$ S2 y4 S# w4 Htvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克
% n+ |; N# W8 s. X2 W 韭菜 3根公仔箱論壇- D* Y e2 @3 b/ o( [$ \
糯米粉 4大匙5.39.217.765 m$ ?- Y' N" {! ~
水 2大匙
3 K9 A# Y: J/ L3 J! ]: }公仔箱論壇 蛋 1顆
: `4 i" N0 [9 S# \0 rtvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙
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; c. p7 K. _. U: A$ T公仔箱論壇調味料5.39.217.76) m3 ~' d+ `5 b1 \
黑麻油 1小匙5.39.217.76' }2 T9 q" m* J/ n) p! m/ S6 Q
韓式辣椒醬 1小匙' O+ I# g5 ]" U+ P2 q
蒜泥 1小匙
- w& t5 B7 I" k1 H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1小匙8 G- W4 I9 S& m
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作法 8 r; k( X8 i5 [# F4 R$ Q
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 公仔箱論壇 F3 j1 m, f+ S( A
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇* u) e* w! E. f1 y
3.加入所有調味料拌勻。
/ B# f" L9 d u' Ktvb now,tvbnow,bttvb 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 : T9 {& N& ]& p! Y6 o
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, _6 p1 U6 H5 K
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.76 B) P2 l2 Y7 X. M) E0 ?6 K" v# u
- w; g- X$ Y+ G5 V7 Itvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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