0 ^) X5 q3 B& z+ J. O% L公仔箱論壇上班族一身的疲勞和痠痛，都是繁重工作量所帶來的？營養師表示，上班族長期飲食不當，才是造成疲勞的元兇，若輕忽健康飲食的重要性，長期且持續累積的疲勞，不僅可能引發內分泌系統失調，出現各種不適，更容易導致肌纖維痛症候群、慢性疲勞症候群等難纏身心症。
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5 m F! @: s7 l q* Q 許多上班族認為疲勞是繁重的工作量所致，但錯誤的飲食方式也會讓人越來越疲憊，甚至引發身心症。
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台中慈濟醫院營養師楊忠偉指出，許多上班族下班後的樂趣之一，就是和客戶或好友聚餐，大啖快炒或宵夜，吃得愈多、疲勞愈不易消除，甚至漸漸成為一種常態。而若符合以下7個錯誤飲食方式的一半以上，就屬於偏食、脂肪攝取過多，維生素和礦物質不足的狀態，若不盡快改正，就等於給疲勞慢慢侵蝕健康的機會。, \! x$ n1 `, x5 w* s
【7大錯誤飲食習慣】
. r9 l7 i7 W' P( i3 M! B! B+ m公仔箱論壇- 外食比例高或愛吃高熱量、高脂肪食物。
5 b" z. |* m3 O2 D3 M" f5.39.217.76 - 嗜吃紅肉內臟、帶殼海鮮，高纖飲食嚴重缺乏。
0 r) d) A% {4 u/ Z0 j公仔箱論壇 - 每天最後一餐的進食時間超過晚上8點，甚至愛吃鹽酥雞、洋芋片等高熱量食物當宵夜，作為加班的心理補償。
; C0 x# r$ w: n- o2 V2 \" D5.39.217.76 - 三餐不定時，常省略早餐。
, G' |# s$ c+ m5 X& btvb now,tvbnow,bttvb - 常喝含糖飲料。
% k6 B# R& w; x0 V2 ?+ f - 食量大。
3 z6 c4 k3 ]/ B% M0 u2 P- ftvb now,tvbnow,bttvb - 常吃宵夜。公仔箱論壇" L# G( {. W- I# R* N* @+ c' c
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 楊忠偉營養師表示，想要消除疲勞，再忙也一定要確保飲食均衡，且每餐都要有蔬果的攝取。（圖片提供／台中慈濟醫院）
6 K5 {6 L0 L) n1 @! n' |$ T* {5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 P6 o! r7 W0 Z3 d) z
再忙也要飲食均衡！6大營養素抗疲勞$ a6 A/ p- J% k% R
楊忠偉營養師表示，上班族想消除疲勞、預防疾病，再忙也一定要確保飲食均衡，每天攝取六大類食物，包括：五穀根莖類、奶製品、豆魚肉蛋類、各色蔬果及適量油脂，且儘量每一餐有蔬果攝取。蔬果除高纖、低熱量、無脂肪，還富含有益心血管的營養素如鉀、鎂、鈣等。
! _6 |9 I4 M% U: u8 f遠離疲勞危機，規律運動、良好睡眠、良好的生活作息習慣和飲食習慣，缺一不可。但若因工作關係，不得不熬夜或壓力特別大時，可適度補充維生素B、C、E、鋅、鐵，以及色胺酸類食物，幫助調節生理機能，消除疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb3 r# \* |: U4 k! w$ }1 D8 O2 P
【6大抗疲勞營養素】
# @7 S) }( `; g3 `: Xtvb now,tvbnow,bttvb- 維生素Ｂ群：Ｂ群能促進身體的新陳代謝，協助能量釋放的輔因子，讓人體充滿活力，五穀米、糙米、燕麥等非精緻主食或豆製品有豐富的維生素Ｂ群，建議每日至少一餐高纖主食。公仔箱論壇0 L2 k8 M0 Y6 m2 [! n; ]& }
- 維生素Ｃ：長期壓力易使身體的免疫系統下降，維生素Ｃ可增進白血球之活力，增強免疫功能，是人體不可或缺的抗壓營養素，平常可多從高維生素含量的芭樂、奇異果或小蕃茄等蔬果中補充。公仔箱論壇6 k% W! F5 |, ]; i
- 維生素E：可從堅果、核桃、開心果等種子類食物中補充，一份大約10公克。
8 z1 p5 k7 K5 I. i4 p& h# d6 p) N - 鋅：含鋅食物包括堅果、南瓜籽、黃豆。tvb now,tvbnow,bttvb* f3 O! K5 M- n& ]
- 鐵：參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降，產生疲勞。含鐵的食物來源，包括深綠色或紅色的蔬菜、堅果類、豆製品和紅豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n F" m" Y# H9 p
- 富含色胺酸食物：色胺酸可在腦中產生血清素，血清素為腦中「幸福分子」之一，可促進積極正面的想法，食物來源包括香蕉、乳製品、豆腐皮、堅果類等。: u0 ~' D X5 u$ O9 z- G
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發表於 2014-10-16 12:25 PM
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