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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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材料# l3 t2 v4 j1 d2 G7 A0 j
    牛肋條    500公克公仔箱論壇( `, N) A4 p8 e( ?
    紅蘿蔔    150公克
& s/ }; o8 W( u  Z    馬鈴薯    150公克0 m4 O& \) T9 _+ \& v- ^; c
    洋蔥    1/2顆, c; ?* q# L. P# O1 @2 @
    蒜末    2茶匙
2 N' f  R5 O$ y    椰奶    3大匙- N! |, b, ~$ U
    市售高湯    600㏄公仔箱論壇( m) J8 U* F& H# U* y& y+ S% ?; f
1 h. q$ Y4 x. ^4 A* s
調味料1 h6 @7 K$ R7 R
    紅咖哩醬    1大匙9 ^: z6 k) R5 G+ ?2 U
    雞粉    1/2茶匙
) ~+ e3 s( f6 T8 o* _7 X) B9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙/ l9 `; l6 E$ K4 F
    糖    2茶匙公仔箱論壇3 V* G# G5 J3 g/ G# U
公仔箱論壇  i6 n: S! |* A$ X# _" O* D( A
作法     5.39.217.765 e: g. d: x' b/ ]; N
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     公仔箱論壇1 T1 o4 i. T8 m$ N
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
+ _8 w: O' P3 l    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
$ T4 t9 ?4 }- d) B: p1 ltvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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