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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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材料
' @8 Q8 |. r+ M( v, t$ K. s& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛肋條    500公克
) Y8 A$ F7 n6 P6 O5.39.217.76    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇" a- W3 s6 k& s
    馬鈴薯    150公克5.39.217.76! C3 r6 W$ p0 H  m$ V1 C0 L
    洋蔥    1/2顆
* q' [5 X8 i0 S( M8 m, }& H5.39.217.76    蒜末    2茶匙
/ _  M" w0 @0 o7 |5.39.217.76    椰奶    3大匙5.39.217.76+ }( O# g1 E8 b5 x' K" Z3 Z
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 g: O1 U9 Q" R1 L. P
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調味料
. }" ^: q, \* A1 N1 |$ [- h    紅咖哩醬    1大匙
, J/ Q/ l9 r/ q5 v9 t5.39.217.76    雞粉    1/2茶匙5.39.217.76! I" j/ i9 W  p( M! M
    鹽    1茶匙
0 _5 G! Z" G+ U" mtvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
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作法     , q7 V; K2 p9 p4 P& F+ {4 f3 }% A
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
! R0 r, d6 S& k& f& A( e0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
' P5 n8 a1 K5 Z1 S+ |* ?5 f$ X    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
5 {( e, |4 r( C( z! N    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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