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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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; p0 k2 ?( @9 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
- A- X, b. S, d; H    牛肋條    500公克
. K6 m& i1 X& V0 m; F5.39.217.76    紅蘿蔔    150公克
# \3 \% t) o4 T  X" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克
( z: c) [9 C3 ]) ]2 D* t1 y- K( m    洋蔥    1/2顆; k2 @' J8 N6 i4 {7 Z
    蒜末    2茶匙. M$ E6 I1 W$ b$ {) l; Y) [
    椰奶    3大匙
; r3 U, ^4 i; `5 w+ T/ f公仔箱論壇    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( q5 ^+ y: C( g( ~# {( c
公仔箱論壇! Z' c- {# L+ ]- S
調味料
+ L: K" Z: y) X0 A5 S+ t' t8 D* i3 E    紅咖哩醬    1大匙5.39.217.76* `$ _: c& p+ q0 h! i" F
    雞粉    1/2茶匙
2 I$ I8 A4 w* Z4 q; ^' O# u- stvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙. F: ?; w' ?4 Q$ y
    糖    2茶匙
. H# Z0 j! w  S7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d: R1 t( m8 `6 p+ E4 e+ V" ?作法     8 N3 _/ N" n& Y: B/ \( i
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
2 f4 q# u% j+ C, i" T; }- ttvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     ) S& z; A2 g6 N
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
% d; \: ^1 L  w, q  M+ e$ i, C5 Htvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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