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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


7 ~) e  g4 M" A9 f& b6 t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.760 l9 V9 H4 v( Q5 b1 k5 v0 t% h
    A.豬五花腩排    500公克
! N* L/ Y  }$ z; m5 R    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb, B1 c/ Q7 n. u0 z! g
    咖哩葉    1支
4 l1 J; N3 M& B3 Btvb now,tvbnow,bttvb    雞心椒    3顆公仔箱論壇# h6 l6 j- f% {4 u7 e- d
    洋蔥    1/2個   
" x% S' j7 }5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅辣椒    3根5.39.217.76/ q0 F/ p2 E# C0 d
    紅蔥頭    40公克公仔箱論壇5 T7 {+ \/ T/ N' P* O
    蝦膏    15公克) r2 r. t: }5 Q) I. @/ h
    蒜仁    30公克
4 v( [3 B4 @! w! s2 v1 i    薑    15公克
  P' x5 s' a" L' a+ X: wtvb now,tvbnow,bttvb
  o. n+ \* Y+ P2 w) v+ f) n/ m公仔箱論壇調味料
% m; U6 O2 s! }% Mtvb now,tvbnow,bttvb    咖哩粉  3大匙
) y" |, S% h, S3 r3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    細砂糖  1茶匙
5 ]$ \  y0 W. k% I* b* c3 m    椰奶  3大匙
- L5 G. j4 r- {: j+ c2 p公仔箱論壇    鹽  1又1/2茶匙5.39.217.76& J- ?- b. l2 H: O6 F
    水 500㏄
, V3 \+ L2 R2 {9 L$ E& Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) b7 m7 s5 j- Q* d# z# r5.39.217.76作法     
- }# t4 [7 o6 [% R0 w# x# A* O公仔箱論壇    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     + T+ _* R/ X: e. Q( R; G; F+ z
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     公仔箱論壇3 B9 K  f% w9 l! r/ C1 g" L' R
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     ! X5 _% d5 b  e( p5 U) a2 J
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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