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A.豬五花腩排 500公克
8 O: m" z# I! V8 U* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馬鈴薯 150公克; p `& u) R, x1 O% z: Q9 \
咖哩葉 1支
- M9 X4 k( N/ ^1 w# E0 o% U& y# j# |公仔箱論壇 雞心椒 3顆tvb now,tvbnow,bttvb, B4 {% n [, V; q
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' [/ l/ F, G) M% z% A
紅辣椒 3根公仔箱論壇0 z8 f) b# K6 H8 @1 T
紅蔥頭 40公克
: |( `. R4 q' d2 |( B7 f! F) ?% T 蝦膏 15公克
% Q+ n8 L" H/ @: t( l8 x 蒜仁 30公克
5 X( _6 S( G+ R# l+ K% H公仔箱論壇 薑 15公克
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* z9 f6 C6 S! o0 a公仔箱論壇調味料5.39.217.76+ T0 i4 l! J4 h1 D, V3 J
咖哩粉 3大匙公仔箱論壇! c( e# l6 o2 y4 i
細砂糖 1茶匙$ k& e. A" J, ~+ Z: d7 L: e
椰奶 3大匙5.39.217.76$ k! `6 n, R. n4 p3 g% z! E
鹽 1又1/2茶匙
8 D! [! o3 v# j6 }# V5 A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 500㏄; S) S8 M9 |) d0 A' F9 ?0 C2 l6 X" q
5.39.217.763 B1 |+ w" E6 A
作法
2 D( `$ k3 g. L; V 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 : S! i" O' j* I3 e# r9 v
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 % p$ b6 }8 Q- l, |5 G
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
% P! }: k; E& y- @" v o. y) `公仔箱論壇 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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