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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


: S0 a# q4 S% ?公仔箱論壇材料" b. k1 V0 ?! n  t  ], i" b
    A.豬五花腩排    500公克
4 E" n4 \' M( ~% @    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 a; d$ ~: f0 g  r
    咖哩葉    1支
1 z5 ^) `' n! l    雞心椒    3顆公仔箱論壇- M& w; U& F- B, M8 ^+ X! i
    洋蔥    1/2個   
8 S6 @- i$ O. V8 f7 g0 n5.39.217.76    紅辣椒    3根tvb now,tvbnow,bttvb' ^# \( a) w( }7 s% _
    紅蔥頭    40公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z: Q. V3 O8 l8 V  d$ ?! Q
    蝦膏    15公克
* l6 p2 J9 S- n& m0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜仁    30公克公仔箱論壇7 f9 S- k* n& K' U, @
    薑    15公克# k* L, j2 a9 o( e, E
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調味料
. w  s5 O8 i6 J6 S; \: `& a公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙
: C4 U  x' H$ K+ d- q5 Htvb now,tvbnow,bttvb    細砂糖  1茶匙公仔箱論壇7 o, V( ^0 b1 P
    椰奶  3大匙+ t8 U+ v! k/ T- ?( m
    鹽  1又1/2茶匙
( X7 F1 w% T  p3 _5 s! M- f* x5.39.217.76    水 500㏄5.39.217.76# @5 J2 W) |$ T5 b

, g% B2 }0 e$ G# g公仔箱論壇作法     % _8 S- k: ^2 [4 z
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ [# x! _$ Q' t3 |
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ s, F# o7 [
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
- d0 d9 }4 U. @* Q* }    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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