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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- c- c6 Q  s& W
    A.豬五花腩排    500公克
" X9 E9 T  S- Q$ |- ?. g0 l公仔箱論壇    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇2 @3 m& j5 J# h  E) }( z
    咖哩葉    1支5.39.217.76  f0 E' y% ~- U4 a
    雞心椒    3顆
$ K- n- _5 b5 v* f+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2個   
6 h: z! q5 _& _7 ^5.39.217.76    紅辣椒    3根
' L$ d2 p0 S* o' F    紅蔥頭    40公克
! E* N$ Q7 p9 P3 @! H9 a    蝦膏    15公克
  P; M' A0 n: ~2 X* _# i4 r    蒜仁    30公克
5 f$ i# M9 j+ e0 y- |1 otvb now,tvbnow,bttvb    薑    15公克
( B3 G+ Y4 }: l) H! d5 k0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 k# t3 `5 Z) y5 {; O+ Y( x
調味料
3 Z8 E* F" P8 u; u& N1 W1 E公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* f9 o7 N& f& e
    細砂糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F+ D( \0 d! M& f, V
    椰奶  3大匙
, {% \0 T0 x; F* T; _3 b% p  \9 J# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽  1又1/2茶匙
  f  n. c1 ?% O5 C- G2 G    水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" p; K; z4 U" N- M8 Z& `5 T
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作法     4 Y2 [* j* H: ~. S) O1 `
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
2 `7 h7 \( }& D/ N. T$ [0 s, R* f    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
" g9 m( q2 T7 y1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
% H2 _8 H( Z! G, I  w, ~, g8 e5.39.217.76    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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