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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


% B. O% J2 Q7 H) F5 L3 i( `5.39.217.76材料
% \6 \. S( L2 `, U4 T* dtvb now,tvbnow,bttvb    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇# r- N6 N3 C0 [0 e. M5 n
    馬鈴薯    150公克
# q0 f/ k  U2 y$ ], {4 r: ~& `; a    咖哩葉    1支5.39.217.76! |# f; |8 f5 I/ M
    雞心椒    3顆5.39.217.761 O* e+ G2 @4 S
    洋蔥    1/2個   + w5 F, V+ }! O, e+ x
    紅辣椒    3根
! m4 h4 P8 Z, L* b1 w6 R, s1 n" B4 {5.39.217.76    紅蔥頭    40公克5.39.217.76" T5 `; c1 u3 q0 v0 U* a
    蝦膏    15公克% ~/ C# C& z4 O7 I
    蒜仁    30公克
# c- M0 \* N7 t$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑    15公克
+ N4 f5 R! Y2 J4 Y7 G9 {) p5 y2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* T( @1 S, p$ U) Z) [2 T
調味料
: [- Z9 T$ o5 ]: h: [    咖哩粉  3大匙
6 Z& D# w3 E" \  M: d: W9 e6 d公仔箱論壇    細砂糖  1茶匙
0 h% z$ v6 d# ~3 V公仔箱論壇    椰奶  3大匙+ l$ d: c2 x! i* ^! i% `0 v
    鹽  1又1/2茶匙
& ^' f! s6 v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb    水 500㏄
! N$ U, T9 s7 f0 C公仔箱論壇5.39.217.76, P6 k2 f  A8 W. u. x- ?3 a3 N
作法     
, m9 L/ m  ?. u/ Y# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ |, w' {; K0 B
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     tvb now,tvbnow,bttvb& e* g2 L# n4 \/ ~# x) j; `
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     公仔箱論壇3 r8 G8 H3 t( w  s
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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