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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

公仔箱論壇! Z+ e: V6 k2 j. d: r( F
材料
' W8 I( O4 g/ i, ^" a! ^    A.豬五花腩排    500公克
/ a# p3 z3 a( s9 X5 X    馬鈴薯    150公克- D% w% ]4 @* {5 p
    咖哩葉    1支
* T+ |  S5 z. o2 x% F8 G    雞心椒    3顆
+ ?7 g0 {7 H5 f8 |9 q" L; G! N    洋蔥    1/2個   6 e* r+ C6 _, k4 B3 F- z
    紅辣椒    3根8 L9 y5 ~+ @. |: y0 ^) A" a
    紅蔥頭    40公克
+ _6 d" c& N/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蝦膏    15公克6 ^& g6 s0 I1 O1 a* i3 [6 r' L
    蒜仁    30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. M% A4 B9 d2 m& T1 \' x! Q
    薑    15公克
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1 T& g0 \7 W0 X3 `4 j6 G: U調味料
* Q: y9 n- O& x1 e  i+ j1 Ttvb now,tvbnow,bttvb    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K) Q% d* u% i/ ?0 M3 H  K
    細砂糖  1茶匙
) J; [4 R4 z6 j! K6 Q  Y, F2 U$ K    椰奶  3大匙
5 j$ L$ o# y' h3 e" Z公仔箱論壇    鹽  1又1/2茶匙
8 E# e$ d6 W5 J3 j( J6 ]/ G+ h0 I5.39.217.76    水 500㏄2 r2 S9 d, o' E2 Q9 w

* u6 o8 @/ ~" Y* u  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     , e$ p5 ]. f9 p( r; N3 b! p, Q
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
; k$ b+ W3 k5 [4 ^  ~公仔箱論壇    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
! n) A+ r& q# L' G) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
4 K" q8 W( D# E1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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