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材料
- m L. n$ O( Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.豬五花腩排 500公克5.39.217.76) I+ i3 g! G8 L
馬鈴薯 150公克
! B. U; D$ J1 i+ C0 d. p1 k9 T5.39.217.76 咖哩葉 1支
, V- A$ q7 S( J9 e; q 雞心椒 3顆
( G0 S1 ~ C9 _; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/2個 ! [3 B& X9 w9 T8 R3 S! [) k
紅辣椒 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; U/ K. k* G: f. ?
紅蔥頭 40公克5.39.217.76+ z5 _* i5 b* A( G3 q) }
蝦膏 15公克
o e. A4 a7 g6 v, T. ~! _tvb now,tvbnow,bttvb 蒜仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 r F: f3 s& U& g# n
薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb) `6 Y5 E- B u. R$ L4 C$ s
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調味料1 j# _) {( G0 t3 W8 W; \& \5 E
咖哩粉 3大匙5.39.217.765 S3 K2 m& p" ]( z$ i
細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F$ P0 e( T: Z( Q8 C
椰奶 3大匙公仔箱論壇7 n7 R# s5 G5 [! T. K
鹽 1又1/2茶匙 u d3 a w: o0 p3 V" Y, t% J
水 500㏄
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作法
4 i4 |9 J, m& q& n$ ~ 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 y" Y% |$ e$ S* P$ p W; y" h7 z0 y+ k
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
4 x3 h& ~0 o+ w3 Y) q6 }- ntvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
, \0 ]0 x2 Z$ \, w3 X8 `+ q 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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