材料:
" A2 k$ Y8 x. Q/ L9 F/ p- K! U3 e1 _急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、喼汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
+ a V5 H/ U- |3 T+ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- \3 Y: w% f/ o
調味/醃料： # K3 N- O( \/ T, ~- ^* P& V/ u
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 k: b% f7 w4 _1 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 V; U5 a9 k; k
2 s% B ^$ K7 h( Z) e9 [) K做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 M* G: @' v0 w+ y/ L
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。
" ~3 s' a$ J4 f( n5 H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ S4 x) p2 T
2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.76: H$ A! Z5 b, J4 F( _7 \
9 H/ G9 q" G1 v" ^% v3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及喼汁煮滾成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 `( a. \$ M3 |
& M% E w; t% k公仔箱論壇4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:58 PM
| 