材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! Z! Z$ A5 G, m( u
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量8 h" }# `% U) s5 m% {
2 k$ [: k% f& a1 P0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r: U+ m+ D- A b$ f. t2 U: g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/醃料（左口魚）：
6 z4 P& I, r+ K8 T; r, E4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
/ ~5 T- }/ ?8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N7 [9 f8 M: D" x, s( V
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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) B: }: g( @3 U/ w/ Q. A: ]0 `做法:
2 W( D+ J3 I0 }; Q$ M0 v% B1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* `7 X/ B7 _1 O( Y# y
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! j/ ?, g" O7 x: a$ P7 n
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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& @' [9 u6 n" `tvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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