材料: 5.39.217.769 ^: Q3 H" G9 o# H6 Z5 U) S2 n9 m, i
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) P! a4 m0 h2 A4 A
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇8 M8 V8 o/ E9 [( }# `, `9 v
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做法:
$ Q w& [8 y7 j5 b' i0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。9 K$ B. F& d ]/ `
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" n w+ R/ _$ w- C
; s. r3 Q3 Z% x( U' G1 A+ [4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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