材料: tvb now,tvbnow,bttvb' y4 E* J9 P. H6 h/ x( f* |/ p% ~
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙5.39.217.762 g, R" G( L* i! v6 Q: ]' G! B
3 i7 Y. [3 Q7 Z$ |- H: F/ q
調味/醃料：
; ]5 w3 C+ A8 p+ N; c7 M: T ~5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
( R. h. l" O7 J5 K0 f5.39.217.76
2 J# r& y8 f. _* J+ [/ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 m6 }8 e: }, Y
做法: 公仔箱論壇6 }6 T& J6 k, e
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
7 u. e, [* m( g3 I" p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u5 J( w+ Q* d" t( a" `公仔箱論壇2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 p3 I! n# Y8 r9 _( a
" f$ l0 }1 a6 k) Y公仔箱論壇3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.76: {' u4 s' C- q
. x/ x4 p: h) C7 ]5.39.217.764. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
| 