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龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 u1 n) x' E: g1 v* @ \
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* ^: c! n" g2 Q6 ]0 I/ P; d- m5.39.217.76調味:
5 P" ^5 ^9 D4 ?5.39.217.76雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇% N: }$ T y( R+ l
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, n) |$ w7 `/ T% F7 k# m公仔箱論壇做法:
/ v, H9 c! l' [- a/ [9 O1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 L0 }7 J4 t" z/ M" o$ |
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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! A4 p0 Z. Q% Y4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) N6 ]3 x* k8 M
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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