材料:公仔箱論壇7 Y. p8 M |* @- L: x
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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" Y8 h, p+ X7 {0 K: i$ n k3 W調味:tvb now,tvbnow,bttvb0 s- G6 v8 L f5 Z
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇4 z& o8 l3 j1 {4 [) N: ^0 z
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做法:
# Y' z2 D! q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。- _. x* G2 t" H* t
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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$ Y* b L. U! f! j& f公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。$ X7 b2 X4 z3 M0 n& @5 R
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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