材料:
0 B4 b" r3 D5 J% p9 q# O! J( w" O9 A5.39.217.76急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
3 u+ B0 k4 e3 R* a; i* d8 E3 |5.39.217.76蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇) W. A. y0 A. d2 `! o4 Q
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: E2 r/ M A& e% y% b做法:公仔箱論壇9 p, F9 c: n3 R) `; U0 S
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇! o. W1 J; B* b' X. A2 w$ f
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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1 Z' a- }9 N- q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* ?, Y' C1 ~" ~- h4 e, }
: `( F- f# I" s, _1 G1 ~+ E& P, E* @tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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