材料:
( r0 `7 m/ G/ p, c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 C' w. a5 T/ }$ D
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8 n u9 T9 L- }( I. r& j3 Z4 W: }% q6 h調味:0 K* Z5 @# C* O
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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9 R; f! D' @0 G8 G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 k, B3 k8 \% h$ b, q9 J
做法:3 B! W* s$ r# m4 f5 E, `6 @2 M
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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( n% Y) P) j+ Q& r( atvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇8 s' f1 w7 p5 n8 t1 o- c! `
1 m, e1 q' z$ d& [0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 u8 e% K6 s) w# |7 {
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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