( z2 b9 [1 y8 W6 [7 N/ x& d" M6 u8 Z糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
+ g3 P- h9 A8 o# R5 h% _5.39.217.76今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。tvb now,tvbnow,bttvb( P- s7 Z# Q$ j
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火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。) G) e) Y- ? w" U. F' L6 D$ x
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花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。
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0 U9 \# U, }8 g: [& [0 ttvb now,tvbnow,bttvbAntoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡 |
發表於 2014-10-14 06:21 AM
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