材料:5.39.217.76( e$ I' A9 v8 K0 Q1 p2 t0 n
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:
1 f+ s: n, L4 K% e- e1 l公仔箱論壇醃料（豬肉粒）：5.39.217.76* y6 N a2 j3 ~2 J4 |
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 5.39.217.76+ f# y/ k9 D1 I9 _
* H$ I& h7 t2 S) @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
. _& Q/ a5 T( ~公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 Z" R) k F* o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- h; @& H' X9 j6 h2 u
做法:
% z$ A" p3 e& S+ U9 o. Z f, `( R( Z1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇! \% K- }( R) X2 {7 q* ?! P$ U
) |$ E) `8 ~ B公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb' J3 g0 r3 I8 m
0 D2 s/ I/ e: O3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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