材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ y B" D4 F
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:
& {9 k% f# a+ L8 c4 x+ u) X: P醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ j( G$ ^+ N2 [! J8 _! b8 I
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇+ k1 d' F8 q, }& C; q5 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) j. d' b1 m5 @2 J
) m; A1 q) h8 E- z做法:6 f6 X$ I5 n+ a7 B7 ^% B, H
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。0 Q9 l' [+ A- B- k. j& U2 n+ ^) L
' c- k7 o( P' Y% o2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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9 c; K0 m/ _( _1 i% e% S% ~3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。5.39.217.76- v% ]5 | |2 u N9 ^0 g6 x' J! B4 G
* j# p q' G5 o8 O! a4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。 |