材料:
0 t. b! E# g: q6 M& j8 m煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
5 \3 e/ }3 N' d公仔箱論壇5.39.217.76! N5 Q9 z3 z9 s8 M
, p2 ?$ t; t* o B公仔箱論壇調味:
) U0 p- O* a) X v! @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
2 i, e4 V$ F* T+ ^/ {3 y$ K3 z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙8 r0 E9 s0 p5 t. s
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* p; M9 K9 ~( {7 i2 ^# F5.39.217.76做法:
1 c, q/ i ~. h. P1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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: C" W4 j% n. ]2 {! o6 ^3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.769 V! q; O# C6 s0 @: ?4 a9 V
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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