材料: 公仔箱論壇' q$ ~# T- [% N* n
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半) I. j- C. _4 |6 @ G3 B
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& s( X u: o( k9 z- @) g3 k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
) _5 U& |( @7 ~6 K/ t汁料：
& X4 P6 H% b5 V9 t! _1 |5.39.217.76魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇( h' \9 k/ O3 D, {% B9 X
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做法:
2 W$ o8 m& L4 o1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 | a7 ^# M9 p) x' A' G
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 y0 N' ^% {1 k4 R
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 x' g6 j8 G, v6 k
0 L% R; |" f0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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