材料: 公仔箱論壇( k# t* g0 T, q1 Y6 Z. s6 H# x* `& D
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味:$ C0 v2 ~4 J6 i0 [' w
汁料： 0 H1 B2 W% K% x2 L3 w2 V
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇% N7 s1 O" T, k3 p- Q
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9 B% C0 z" K# o! D" ]3 q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 q! A4 m C6 N! m) R公仔箱論壇1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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) O D0 z I, ]6 P+ J o2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇# g7 l! \: K7 p- g6 ?! Y
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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