材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) G5 c3 i* X% y
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇* l* m; d/ D1 ?$ v+ f0 Q4 x
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 w; T9 n7 {$ r% }; Q0 ~
汁料： $ B, a1 N j% Z+ Y) \: W$ z' t; }2 u
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 D6 X5 d# c4 i3 ]) k' e
q# d) |3 m+ g' [' o: x( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 k6 t# P' {5 g8 g/ ~6 L4 A
做法:
: y; u6 W: `6 y7 Y" t1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。* D, b8 @* {' F4 K3 z
$ u) ~' f6 j. G* ~% L" i4 w# Z2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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0 H5 y) R C1 O4 a; ?" C- `9 h- u3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇# ] ~8 A7 H/ H' [
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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