材料:
* K5 @" F0 o: J9 I/ N" v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇" ^* ^$ l! p; g' K8 ?# g5 q
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調味:
) o( E! w1 R9 e5.39.217.76汁料：
, v) E& ~7 J2 `3 g3 b魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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& o# G/ y- O* }0 X做法:8 V F% H% J9 v- m
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。# W- U5 I! L9 r: g" i4 Z' N
7 t! T( J; f9 b5 M5.39.217.762. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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0 ?; r5 H, H2 a- s; t: z公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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