材料: 蝦
* ~0 ]; j# H5 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.76% x9 V6 Q7 Y$ I) f# s7 j/ i. E
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4 R5 H; o8 Q/ o' }( z5.39.217.76調味:
3 K* r' y0 x4 n, N% M% }# m6 {醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇5 R; f, f Y: ]( U$ b! B
7 T( @6 c/ u6 [* V( H芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" H! q! {4 a- Y" F: D* H
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9 e) W- r& t" ?2 |9 B公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* C0 c# {; c9 h2 k
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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& J0 L# Z7 f) q* `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3 {- b6 J0 o- q. F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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0 u! j! O$ K- \' I k A4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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