材料: 蝦+ \2 i5 q% H" ^% l) K
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.762 ^9 r* R* z/ x: T k
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+ k$ O0 v8 L$ Z1 F+ W8 V, s公仔箱論壇調味:- O% M; _, p7 C% z0 E( I
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* [; o% s7 X" Y# F) l& i5.39.217.76做法:
/ {- T( {& b/ A2 L; Y( c: h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; i, y' g* u# _; G: L U
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。# Z2 q# u& M% t; ^. d; v( Q! V
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。" ]! N; u. Y8 M4 \ L# e
/ z4 m# e. t" M$ n4 L1 U) Z4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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