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[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

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材料公仔箱論壇+ g- |, o2 K1 s& j. c) n
    牛肋條
1 [: `# C4 I, h' Atvb now,tvbnow,bttvb    300公克
9 `% O7 p& t; r" e3 M9 T& C    蘋果公仔箱論壇# R7 w0 Q: {3 A/ Z; N+ P( h/ Q
    1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 q( y7 `$ }+ X' c
    洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb; J8 w& G5 F/ C- g* `
    1/4顆
( u1 u1 x2 e/ V  Y/ {- s3 c% y' Dtvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯
1 \, ]8 `' U+ |+ _* E6 k" v/ L5.39.217.76    300㏄: I, T) {' Q  N8 B9 _/ {
    水/ Q0 {( S* x2 Y( Q7 Q
    200㏄
9 k! u( @! j' h( N/ O# x& f    蒜末
. x6 W" {- v2 u8 G$ u; p8 q    1茶匙
$ P% S) s( |% l- u: v5.39.217.76/ b2 h4 D  E' D& ?6 |
調味料( I8 Y* c, H$ e, I# P) i2 o
    日式咖哩塊
, N2 N+ U6 x; W% Y公仔箱論壇    4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ i1 k* u/ ~2 K% A3 ]
    鹽" i2 t; ^  Q4 H+ D& I2 D% y
    1/4茶匙
. ?; [6 ~+ \# b$ z9 ltvb now,tvbnow,bttvb    糖
$ d2 q+ C6 W, z5 |- N2 B1 T    1/2茶匙5.39.217.76! u+ y* ^+ \  I& F/ Q4 H2 D1 h
1 k. _  \- Z& h: q# Q- E
作法     
, ]- j( }% {4 I( ]/ Btvb now,tvbnow,bttvb    1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 L! ?& ?& s, d6 s3 B$ ]( I
    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。     
$ g4 w. Y" F7 J. Y    3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
謝謝分享。
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