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[中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅

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  C5 b. B2 z0 o, S作法
3 I6 @& c, ]" P6 X- C3 Z公仔箱論壇    1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。     5.39.217.769 W% H. I# \( R8 o" q
    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     
9 B: m4 e! p& ]8 ^: ^* y8 t    3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。     tvb now,tvbnow,bttvb9 t; x! L2 O- M5 W0 r! y: S
    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。     
: R/ b" `" X/ K( q5 n- j. }0 R    4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。
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