材料:
/ r. H/ z8 y: F; c. X ^) c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.765 y$ s( m8 m" Z. N3 P* e
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9 a. @1 ?9 Z% ctvb now,tvbnow,bttvb調味: $ e. ]6 a/ S9 z9 x
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:5.39.217.762 s. Z( e. _: k! z* r" X% Y
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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5 ~3 a. @& C- ^7 v# B1 u& H" L3 U ^2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。6 Z# }7 C: I: W. z& G
2 ^1 r8 V" P: \; Z) stvb now,tvbnow,bttvb3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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