材料:
7 ?9 K5 j( o3 C9 ~: L. ?蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙' H. J' U3 j! a
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/ L. c% r# A y, }調味:
! u- W6 Q% m1 p+ W0 }砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# }; E! J: `% G做法:
7 O* Y) y9 u; C' s1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。5.39.217.765 g% R3 m8 J+ D: l
5 ^6 Q& K# O' j2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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y& w" f/ i" _( \- wtvb now,tvbnow,bttvb3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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$ P* A; y; @5 Z) m% H: [' V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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