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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

材料:        
9 ~! C) ~7 [. |+ r& h& p- z& W8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)公仔箱論壇; f# n, }, r3 ]  u1 X

* |; e, w( \3 \% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& @2 Y& A& i
調味:        
! \$ A+ }) T8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:
: v5 z$ [+ G  \) [" C6 f9 Z1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。$ `. R' w1 H9 D! L( F0 N: P

- ]4 I1 C3 S" ^4 n2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。& v& T$ C/ S6 B/ U4 [" {& [* ]

! @/ ^$ f( o% s- }6 h3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。$ I: R7 p/ ]7 u0 J3 J  X& Z5 ]; k: o
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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