材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, g' ?9 ?" B
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' G) F- E2 s& \8 O
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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) e8 r+ h1 _ F6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 O7 L. g5 u* C# c# Q7 z+ P
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。6 z1 o, C, E# L
1 ~* w- I2 S9 e( y2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。, g- W; ~ P+ J$ J. _9 {7 W
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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* s( |1 R6 ~& S& J; I5.39.217.764.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-10 02:56 PM
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