材料:
' e3 J' @& A! x! q. I5.39.217.76鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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& A4 C1 Y( x- t* C% V調味: " o N% C8 D8 e
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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# i8 {! l& p; e9 ]# ztvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76- l; a0 L) O& k1 V U" G+ F7 g8 C8 [
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
5 U! p3 o$ U* p* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E# Q/ [3 J! e- E8 {% O2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。公仔箱論壇/ G& j+ [+ j9 H* D. s
: R" ` z' H- H3 X' }1 }+ x3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- O) _ f, R/ W
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。 |
發表於 2014-10-10 02:54 PM
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