材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 |- U: a c+ T3 X+ L
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ r6 n& t, \6 [+ C
/ g4 e$ L" v8 b( s' O# o9 M$ U+ e公仔箱論壇
5 L7 L! Q- g, M, e& D調味: 公仔箱論壇; n) X/ V3 l4 s/ }9 D) D; e
醃料（雞件）：
9 K8 p( U. j2 n% s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 y) r) u4 ?: ]0 M' W
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% X$ [0 ^$ n. k* @( ]: u9 X7 j3 J
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- D# q1 v7 Y. X0 T2 f8 A0 G0 b- E+ c$ I
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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7 @ l1 e7 i6 r做法:
# F, @7 o0 o: ~- m$ B' K& K公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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: m4 p) |2 t$ V$ Y i: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。8 |1 m* f7 H' T+ J/ b
( H4 O, y2 J+ }" d. C* a+ K; ?9 o公仔箱論壇4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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