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9 ]9 I( R6 T1 x鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。
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菠菜
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' D% M& h. g) ?0 Q4 e. X菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。 8 Y7 ]6 e' g8 Q m4 h
. [' k" y: E" H& N香蕉
: q3 g. h* x( g# Z) c! m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L( e6 E6 c+ D1 P. R/ r. @2 Q; k5.39.217.76香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
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草莓公仔箱論壇( R7 B; W) Q4 f: M9 n" @
5 p9 X9 b" n& Q- G: ~草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。
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金槍魚3 t! y# V/ m7 s' r( d
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在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。
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" K4 l7 \5 [5 F7 q- r/ x公仔箱論壇麥片3 Z$ K- h8 r' Q) _" w
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有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。 公仔箱論壇) R# a1 E( \7 O' y/ S, T7 y1 X- r
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脫脂酸奶
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許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。
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" g, b, S$ a" {2 g3 n公仔箱論壇Development of Vegetarian Therapy tvb now,tvbnow,bttvb$ E# ]4 P; k9 O2 K# @9 c1 \" Y7 R
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Folic acid lowers blood arsenic levels 公仔箱論壇; _! z8 u5 `/ w
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Life can be sweeter without sugar
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9 L! u3 [) G' \ u: |. ^% ~1 b4 i4 lModerate drinking can improve memory 5.39.217.767 M2 ], ]9 s* E/ w
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發表於 2008-4-3 08:50 PM
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