秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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4 N" v F! c; [% z1 r7 {「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂tvb now,tvbnow,bttvb# |5 z1 Y! E' q( K7 P/ G* ?
地址：灣仔港灣道海港中心! _2 I* R: D' h; u, T7 y
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秋梨之戀 $220/1.5磅tvb now,tvbnow,bttvb% M" B7 h0 R2 w
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $22tvb now,tvbnow,bttvb) ~' H( b. b3 H9 B+ {
白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。# L( ~1 k6 |- B& K' B
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18
1 N$ u1 E+ ?0 w/ B蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。
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* @2 d- n! l/ e8 |tvb now,tvbnow,bttvb秋之梨卷 $18
7 g, }8 U- z" t8 I3 ]軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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