材料
3 y5 J. s l A5 [7 y. P* }大蝦肉----8⒂
4 R; n7 ~4 Z; _* ]4 E5 N+ u9 W; D公仔箱論壇布包豆腐----兩件
1 A9 |) I* \, e3 [ [0 x, U# o' N毛豆肉----2⒂
+ K$ ]+ c5 p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒----兩隻
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8 @5 M! M/ s/ {' K5 m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
! P" c0 O4 {- D% m1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
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' m0 l: J( Q% p) M- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。5.39.217.76, d5 @1 U. H, V n
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3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。公仔箱論壇; X5 {# D+ [" _8 {. m. B
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生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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