材料5.39.217.761 q$ o: q& H" D/ |4 u7 Y) g
大蝦肉----8⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ `# P& C& h0 ^* O
布包豆腐----兩件公仔箱論壇9 ]* [+ t0 o `+ e- Q+ H" S
毛豆肉----2⒂
4 U; O/ \- i, X7 a' n( L指天椒----兩隻( U* _5 C; U6 l- A/ \0 S+ B
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製法
9 v( Q, y% k! t) _2 G* T% @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。公仔箱論壇) [# R. t5 Y Q% h4 E- j* o! R
5.39.217.76' |. o" x, }# t" u
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。公仔箱論壇2 |. g! W; `: c2 Q& K* B, j
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3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' i5 ]' r! Q
0 F4 ~5 ^* q% D6 Y. Q0 I3 {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇6 q* }% O1 q T, ?: Y5 r/ ^
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許; s& n; _8 u. x: ]/ \- N6 |
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布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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