材料
: b/ w. H1 @5 @ Z4 T4 q) N大蝦肉----8⒂
. e/ v- s/ {7 a' z" H7 Z公仔箱論壇布包豆腐----兩件
1 j2 I0 b9 l. W ^- F- _8 @- P# }( U8 i5.39.217.76毛豆肉----2⒂
. Q$ G$ P% i9 A0 }9 |指天椒----兩隻公仔箱論壇2 E: L' q; H. H1 d. }* K
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製法tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 A9 d u8 G( T
1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。5.39.217.769 P1 ~3 z: b3 c/ \
0 |+ |1 H2 [+ u: a5 [# e; C @2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。
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9 N+ q% C' V/ X/ ^/ K" x2 e( N: X公仔箱論壇3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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9 d g9 u$ Y' d, Y$ z2 }0 }0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
3 M5 v8 _3 C) h2 K$ O1 R1 `1 K/ \公仔箱論壇生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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2 S9 e$ \1 s2 i( r! itvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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