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三文魚頭----1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 K5 V$ v& y
陳皮碎----少許" ^! {* _2 I" y9 b
蒜肉----2⒂
: b9 c2 r, J. utvb now,tvbnow,bttvb乾裢頭肉----1⒂
2 J C/ n' o- ptvb now,tvbnow,bttvb薑----8片5.39.217.76+ ~+ H9 r# \- _! k) q
芫荽----1⒂
9 W7 B4 P9 A5 Q. _ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒----1湯匙
# _3 C3 e# J# D3 D公仔箱論壇裢----4條2 C! X% l3 V: M y5 A. [& [$ d( V
E2 y) e( H# U$ C( g
+ h1 N% }5 Z5 p0 g! ?製法公仔箱論壇& }, e5 m3 @4 u8 h+ w
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。+ z- k! C5 J' Z" X, e) V4 B
, {( G6 l: S# r! b& K' z- A: v6 O( U0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
W( F O' U; v( F1 V" U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k Z& F/ z1 A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。, ?! g6 p a' I, t s
調味4 m$ g2 N4 H! @ k& d5 d% G
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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