材料8 Z5 k U! m8 l8 O- x
三文魚頭----1個
. A% t( M& p+ h7 E2 R7 |8 n公仔箱論壇陳皮碎----少許
2 J/ |1 [. @" w. E1 ?, X5 C3 _5.39.217.76蒜肉----2⒂
, a( O3 y, Y2 \" D$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢頭肉----1⒂
) F& M. H' E/ U3 z% _5.39.217.76薑----8片tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ Y& g8 C6 j" b) u
芫荽----1⒂
5 i. A1 }$ n+ K$ U3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, U" `% e8 S1 H' k' h
裢----4條tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 ?! a$ q( f; N
公仔箱論壇! U; [0 X: i2 _* V
) ~; \& _0 P+ w* s( \% ?製法4 x9 t) w; l }% R% v! [% F
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。5.39.217.76& {& E1 F1 B, ^7 e3 U
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。tvb now,tvbnow,bttvb. ~, t S* p/ e+ {( e h
) l# k* @! ]% p) }! A( K% X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。9 ]# _. x, t4 A! {& x2 h$ C
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。公仔箱論壇, i1 G% A7 c; l" T# q
調味5.39.217.76: \2 @3 c1 B/ F
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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