材料
1 |' A7 |/ M# k$ t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭----1個
. Y$ U9 t; W! ~# H陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb& G1 g( ]" E" C3 y# a" j
蒜肉----2⒂5.39.217.767 r% _3 b" U" A
乾裢頭肉----1⒂% a: F- X' b) m" s7 x
薑----8片
3 ^; ] _0 P, c% b4 l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽----1⒂tvb now,tvbnow,bttvb/ z! G: K3 a# H( }
紹酒----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M- {, R2 \/ Y# e8 Q
裢----4條
9 W: }6 s# R1 c+ r: N公仔箱論壇5.39.217.76% J* C1 X: f( _( q5 z2 W$ p& c
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製法* C- Z& B5 Y8 T& ^3 c a( i6 n; |( D
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 k0 ^# t) R- f, E, o
2 M+ K4 N8 u- z* a2 H2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。5.39.217.76* b" C7 e: Y4 G3 U# j
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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/ I- [" [6 x5 C4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
, O. ?; F8 k+ c X+ d3 K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b9 O5 {" }$ o& btvb now,tvbnow,bttvb贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
7 w0 f7 o* `$ btvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76- a6 |6 O7 P6 I6 E; m* c
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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